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Hensel und Gretel Weißwein 2022

Schneider
Hensel & Gretel Weißwein
2022

13,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=18,60 € / 1 L)

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Der Hensel und Gretel Weißwein ist nicht nur eine Cuvee aus verschiedenen Weißweinsorten. Er ist auch eine Cuvée von den beiden Pfälzer Top-Winzern Markus Schneider und Thomas Hensel. Aus dieser Kooperation ist ein märchenhaft eleganter Weißwein entstanden. Seine Stärken spielt er nicht nur als vielseitiger Speisenbegleiter aus sondern er weiß auch Solo zu verzaubern! » Mehr erfahren

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay, Weißburgunder
Geschmack:
trocken
Aromen:
Birne, Mirabelle, Sommeräpfel, Stachelbeere, Zitrusfrüchte
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 4,8 g/l | Säure: 6,0 g/l
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchte, Weichkäse
Besonderheiten:
Pfälzer Kooperation von den Spitzenwinzern Markus Schneider und Thomas Hensel
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Die märchenhafte Weißwein Cuvée aus der Pfalz

Markus Schneider und Thomas Hensel: Zwei Top-Winzer aus der Pfalz, die seit vielen Jahren eng befreundet sind und vieles gemeinsam haben. Schon als Jungwinzer hatten beide eine klare Vorstellung davon was sie wollten. Die ausgetretenen Pfade des Pfälzer Weinbaus waren jedenfalls nichts für sie. Sie hatten den Kopf voll neuer Ideen und im Herzen jede Menge Pioniergeist. Mit viel Mut und Ausdauer machten sich die beiden auf, neue Wege im Weinbau zu beschreiten. Anfangs von Allen als Junge Wilde belächelt, gab der rasante Erfolg ihnen aber am Ende doch Recht. Die vielen Parallelen sind wohl auch der Grund warum sich die beiden Pfälzer Dickschädel so sympathisch sind. In den vergangenen Jahren entstanden aus dieser Männerfreundschaft zahlreiche gemeinsame Projekte und Kooperationen. Warum also nicht zusammen Wein machen? Klingt erst mal ziemlich unspektakulär. In einer Zeit in der alle anderen versuchen sich abzugrenzen und ein eigenes Markenimage aufzubauen ist das schon sehr ungewöhnlich. Aus dieser fixen Idee ist am Ende ein neues spannendes Projekt entstanden. Unser WEiNDOTCOM Team verfolgt die Zusammenarbeit mit großem Interesse und möchte euch an dieser Stelle gerne das Ergebnis vorstellen: Das Projekt Hensel und Gretel Wein! Eine kleine Serie von mittlerweile drei märchenhaften Pfälzer Weinen. Der erste aus diesem spannenden Trio ist der Hensel und Gretel Weißwein.


Charakteristik des Hensel und Gretel Weißwein

Der Hensel und Gretel Weißwein 2022 ist eine Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder. Beide werden klassisch trocken im Stahltank ausgebaut. Die Trauben für die Hensel und Gretel Weißwein Cuvee kommen aus der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand. Dort wachsen sie auf einem steinigen Boden it einem hohen Kiesanteil. Von dort aus treten sie ihren Weg zum Hexenhäuschen, pardon, zum Weinkeller an. Aus diesem befreien unsere Kunden den Hensel und Gretel Wein nur zu gern. Es wäre schließlich eine Schande, müsste er dort sein Dasein fristen. Der Lohn für diese kühne Befreiungsaktion ist ein herrlich frischer und fruchtbetonter Weißwein, der einen angenehmen sommerlichen Duft verströmt: Knackige, saftige Sommeräpfel, reife Birnen und süße Mirabellen. Hinzu kommen spritzige Zitrusnoten, Stachelbeere und ein faszinierender Hauch von Exotik. Am Gaumen zeigt sich der Hensel und Gretel Weißwein sehr elegant. Die Mineralik ist präsent und das Säure-Zucker-Spiel ist perfekt ausbalanciert. Der Hensel und Gretel Weißwein ist daher zu keiner Zeit dominant. Er ist eher ein cleverer Feingeist, der mit Tiefe und präziser Frucht punktet. Sein feinwürziger Charakter bringt die saftigen, zart fruchtigen Aromen gut zur Geltung und bleibt auch im Nachhall schön präsent.


Unser Fazit zum Hensel und Gretel Weißwein 2022

Na, wer hat sich denn da zu uns in die Verkostungsrunde verirrt? Unser WEiNDOTCOM Team besteht zwar nicht aus Hexen. Mit einem märchenhaften Knusperhäuschen können wir auch nicht dienen. Über den leckeren Hensel und Gretel Wein haben wir uns trotzdem gnadenlos hergemacht. Denn wenn zwei hochdekorierte Winzer einen Hensel und Gretel Wein auf die Reise schicken, dann treibt uns die Neugierde um. Wir waren sehr gespannt, was die zwei umtriebigen Pfälzer Top-Winzer da ausgeheckt haben. Die Vorfreude war groß und wir wurden natürlich nicht enttäuscht. Der Hensel und Gretel Weißwein 2022 ist wieder einmal ein köstliches Beispiel dafür, was für genussvolle Kreationen aus einer guten Freundschaft entstehen können. Erfrischend, fruchtig, animierend, einfach eine rundum gelungene Weißwein Cuvee. Geradezu perfekt für einen Plausch mit den besten Freunden und lecker Essen dazu.

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz