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Schneider Johanniskreuz Chardonnay 2022

Schneider
Johanniskreuz Chardonnay
2022

19,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=26,60 € / 1 L)

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Der Schneider Johanniskreuz Chardonnay ist ein weiteres Meisterstück aus den legendären Weinkellern von Markus Schneider: 100% feinstes Chardonnay-Elixier, perfekt ausbalanciert mit reifer Frucht, definiertem Körper und eleganten Röstaromen. » Mehr erfahren

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Aromen:
Pfirsich, Sommeräpfel, Mirabellen, Mango, Maracuja, Vanille
Ausbau:
großes Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 1,3 g/l | Säure: 6,9 g/l
Passt zu:
Hellem Fleisch, Geflügel, Gemüsequiche, Fisch, Pilzgerichten, Krustentieren
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Ein Sahnestück aus dem Pfälzer Wald

„Ein kleiner Schritt für mich, ein großer Schritt für die Menschheit“: Einer der berühmtesten ersten Sätze der Welt. Doch was sagte ein Markus Schneider bei einer der ersten Verkostungen des Schneider Johanniskreuz Chardonnay? „Wenn der Black Print einen weißen Bruder hätte, dann wäre es der Schneider Johanniskreuz Chardonnay.“ Also wenn das nicht schon alles sagt, was man über diesen Wein wissen muss… Na gut, ein bisschen mehr gibt es doch noch zu erzählen. Zum Beispiel dass er nach dem Ort Johanniskreuz benannt ist, der als Geburtsort des Pfälzer Waldes gilt. Dort stehen 200-300 Jahre alte Eichen, die noch in traditioneller Handarbeit zu Fässern verarbeitet werden. In einigen davon werden die besten Chardonnay Partien des Weingut Markus Schneider gelagert. Übrigens profitieren Chardonnay Weine als eine von wenigen Weißweinsorten vom Ausbau im Eichenfass. Der Größte Teil der Trauben für den Schneider Johanniskreuz Chardonnay stammen aus der berühmten Pfälzer Top-Lage Kallstadter Steinacker. Sie ist die höchste und nördlichste Lage im Besitz von Markus Schneider. Der Boden ist karg, steinig und kalkhaltig. Die Wurzeln der Rebstöcke wachsen tief, um an die Nährstoffe zu gelangen. Kein Zufall, dass hier Chardonnay angebaut wird. Denn dieser benötigt für die Entwicklung seiner Komplexität besondere Lagen und kalkreiche Böden. Nach der strengen, selektiven Handlese werden die Trauben unverzüglich in die Kellerei gebracht. Dort werden sie zu eben jenem Premium Weißwein verarbeitet, der seine Fußspuren fest in den Herzen unserer Kunden hinterlassen hat. Ein kleiner Schluck für mich, ein großer Schluck für die Weinwelt…


Charakteristik des Schneider Johanniskreuz Chardonnay

Der Schneider Johanniskreuz besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wird er in den eingangs beschriebenen Holzfässern ausgebaut. Der Schneider Johanniskreuz Chardonnay fließt elegant in einem schimmernden, hellen Goldgelb ins Glas. Man bekommt das Gefühl, an einem warmen Sommertag ein Fenster geöffnet zu haben. Aus dem Glas strömt ein aromatischer Duft von Grapefruit, Ananas, Akazienblüten und einem Hauch feiner Röstaromen entgegen. Abgerundet wird dieser durch Nuancen von frischem Brioche und Mandeln. Pfalz oder Burgund? Man mag es kaum zu unterscheiden. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, perfekt ausbalanciert und mit einer erfrischenden Fruchtigkeit. Die eleganten, akzentuierten Röstaromen und die kühle, fast salzige Mineralik sorgen für zusätzliche Spannung. Seine cremige Textur wird perfekt durch eine feine Säure ergänzt. Eine betörende, ausgewogene Aromatik voller Schmelz, Lebendigkeit und Frische. Sie macht den Markus Schneider Johanniskreuz Chardonnay unvergleichlich finessenreich und äußerst spannend. Durch den Ausbau im Holz besitzt dieser elegante Chardonnay zudem, eine für einen Weißwein sehr gute Lagerfähigkeit.


Das sagen Andere über den Schneider Johanniskreuz Chardonnay

James Suckling: 2020er 94 Punkte


Unser Fazit zum Markus Schneider Johanniskreuz Chardonnay 2022

Der Schneider Johanniskreuz Chardonnay 2022 ist eine wahre Geschmacksrakete im Glas und wartet nur darauf, am Gaumen zu zünden. Schon allein der Duft hat unser WEiNDOTCOM Team ins Schwärmen gebracht. Unsere Tür und (Lager-)Tore standen für diesen Wein sofort offen und wir zählten förmlich den Countdown bis zu seiner Ankunft. Chardonnay Fans kommen bei diesem reinsortigen Meisterstück voll auf Ihre Kosten. Der Schneider Johanniskreuz Chardonnay schlägt eine gekonnte Entwicklungsbrücke zwischen den Alltags,- und sogenannten Spaßweinen zu den opulenten Reserve-Weinen. Er bildet hierbei die goldene Mitte, sowohl optisch als auch geschmacklich. Die für einen im Holz gereiften Weißwein typischen würzigen Anklänge harmonieren hervorragend mit Pilzgerichten, Gemüsequiche und hellem Fleisch. Aber auch mediterrane Nudelgerichte passen wunderbar. Auch Fisch & Co. finden im Schneider Johanniskreuz einen wunderbaren Tischpartner. Ein hervorragender Wein aus Fässern, deren Bäume zu Napoleons Zeiten gepflanzt wurden – Faszination vom Ausbau bis ins Glas. Hier begeistert sowohl die Geschichte, als auch der Geschmack.

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz