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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2022

Schneider
Kaitui Sauvignon Blanc
2022

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Für den Schneider Kaitui begibt sich Kultwinzer Markus Schneider auf einen exotischen Trip nach Übersee. Seine Interpretation des internationalen Trendweins ist gespickt mit aufregenden Fruchtaromen. Dazu kommt noch eine feine Mineralik und ein spannendes Säure-Zucker-Spiel. Der Sauvignon Blanc stammt zwar ursprünglich aus Neuseeland, entwickelt sich bei unserem talentierten Pfälzer Bub aber mindestens genauso prächtig. In der Sprache der Maori bedeutet "Kaitui" so viel wie "Schneider". Ein Zufall? Wohl kaum... Achtung: Suchtpotential! » Mehr erfahren

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Aromen:
Stachelbeeren, Mirabellen, Grapefruit, Litschi, Papaya
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 2,3 g/l | Säure: 7,2 g/l
Passt zu:
Asia Food, Pad Thai, Paella, Fischgerichten, hellem Fleisch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Die Sauvignon Blanc Wein Legende aus der Pfalz

Der Markus Schneider Kaitui ist ein weiterer Kult-Wein vom Weingut Schneider aus Ellerstadt. Mittlerweile ist er weit über die Landesgrenzen der Pfalz hinaus bekannt. Er ist ein fester Bestandteil auf den Weinkarten vieler Szene-Bars und Spitzenrestaurants. Es scheint fast so, dass egal was der Visionär aus dem pfälzischen Ellerstadt in die Finger bekommt, im Handumdrehen zum Publikumsliebling wird. Seine Vision war es, die großen Weine dieser Welt nach Hause in die Pfalz zu bringen. Dort sollen sie mit dem Terroir seiner Heimat in neuem Glanz erstrahlen. Mit dieser Philosophie gehörte Markus Schneider nicht nur zu den Vorreitern in Deutschland. Markus Schneider wurde dadurch auch zu einem der erfolgreichsten Winzer des Landes. Inzwischen gibt es zwar viele Nachahmer. Kaum einem Weingut gelingt aber die Umsetzung des Crossover Mix zwischen internationalen Rebsorten und Pfälzer Genuss so gut wie ihm.

Der Markus Schneider Kaitui besteht zu 100 Prozent aus purem Sauvignon Blanc. Dieser trockene Weißwein ist wunderbar ausbalanciert und ganz klar geprägt von einem fulminanten Potpourri exotischer Früchte. Ursprünglich stammt diese exotische Rebsorte aus dem fernen Neuseeland. In der Sprache der dortigen Ureinwohnern, den Maori, bedeutet das Wort "Kaitui" übersetzt so viel wie "Schneider". Einen treffenderen Namen als Kaitui Wein hätte Markus seinem Sauvignon Blanc also nicht geben können.


Charakteristik des Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc

Die Trauben für den Markus Schneider Kaitui Wein mögen es gerne kühl. Nur so lassen sich dem Sauvignon Blanc seine exotischen Fruchtaromen entlocken. Die Weingärten für den Markus Schneider Kaitui befinden sich daher in höheren Lagen. Die Böden dort sind nährstoffreich und bestehen überwiegend aus Kalkstein. Ausgebaut wird der Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken. Die Reifung erfolgt im Weingut ganz „State of the Art“ in modernen Edelstahltanks.

Kaum im Glas entfaltet der Markus Schneider Kaitui Wein rasend schnell seine geballte, urtümliche Kraft. Exotische Düfte steigen augenblicklich, wie Pfeile in den Himmel. Endlich im Mund, tanzen die exotischen Fruchtaromen unermüdlich um die Wette. Maorischen Kriegern gleich, die sich zu einem berauschenden Fest in Ekstase versetzen: Stachelbeeren, Mirabellen, Litschi, Papaya und Grapefruit fordern zum Tanz auf. Während der Reifung hat der Markus Schneider Kaitui den Zucker der Trauben fast vollständig verzehrt und dadurch viel Kraft getankt. Die erfrischende Säure unterstreicht das wilde Temperament des Markus Schneider Kaitui 2022 und bringt den Sauvignon Blanc wieder ins Gleichgewicht. Ein temperamentvoller und exotischer Weißwein, der nicht mit seinen Reizen geizt. Er schickt den Gaumen auf eine spannende Entdeckungsreise, rund um den Globus und wieder zurück in die Pfalz.


Das sagen Andere über den Markus Schneider Kaitui Wein

Gault Millau Weinguide: 2017er 85 Punkte, 2016er 86 Punkte, 2015er 84 Punkte
Vinum Weinguide: 2017er 85 Punkte, 2016er 86 Punkte
Falstaff: 2018er 90 Punkte
James Suckling: 2017er 90 Punkte


Unser Fazit zum Markus Schneider Kaitui 2022

Das WEiNDOTCOM Testurteil zu diesem Sauvignon Blanc steht schon lange fest: Der Markus Schneider Kaitui 2022 hat nicht nur einen ungewöhnlichen Namen und legendären Ruf. Auch der Inhalt ist alles andere als gewöhnlich. Wir lieben einfach den unkomplizierten Mix aus Trinkfluss, reichhaltigen Fruchtaromen und strahlender Kraft. Die höchste Auszeichnung erhält der Markus Schneider Kaitui allerdings von unseren Kunden. Er ist schon seit Jahren dermaßen beliebt, dass sich der kultige Wein einen festen Platz auf unseren Weißwein Bestseller Rängen geschnappt hat. Kein Wunder: Denn mit ihren exotischen Aromen liegen die Sauvignon Blanc Weine gerade voll im Trend. Bei Tisch ist er ein hervorragender Begleiter zu Asia Food, gegrilltem Huhn oder allerlei Sea Food. Wir empfehlen diesen trockenen Sauvignon Blanc auf alle Fälle zu Pad Thai oder zu einer aromatischen Paella. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Aber auch als Alleinunterhalter hat er viel zu bieten und hält deine Gäste bei bester Laune. Ein kraftvoller und exotischer Weißwein, der einfach enorm viel Spaß macht. Er lädt dich auf verführerische Art zu einer kulinarischen Abenteuerreise in ferne Länder ein! Mehr kann man von einem guten Wein nicht erwarten. Cheers!

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz