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Rooi Olifant 2020 Red Blend Schneider Stellenbosch

Schneider
Rooi Olifant
2020

19,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=26,60 € / 1 L)

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Der Markus Schneider Rooi Olifant Red Blend Wein ist ein weiteres erfolgreiches Kooperationsprojekt mit dem renommierten Winzer Danie Steytler aus Stellenbosch Südafrika. Kräftige dunkle Beerenaromen rocken mit dunkler Schokolade, Gewürzen und feinen Röstaromen um die Wette. Ellerstadt meets Südafrika: Ein tolles Austausch-Projekt und eine fantastische Rotwein Cuvee. » Mehr erfahren

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot
Geschmack:
trocken
Aromen:
Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Kaffee
Ausbau:
Mehrjährige Holzfässer
Analysewerte:
Alc.: 14,0% | Zucker: 4,8 g/l | Säure: 5,9 g/l
Passt zu:
Straußensteaks, Rind, Wildgerichten, Braten, würzigem Käse
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Ein Kraftpaket aus Südafrika mit Pfälzer Handschrift

Die Kooperationsprojekte von Markus Schneider waren in der Vergangenheit immer sehr innovativ, verrückt, richtungsweisend und natürlich höchst erfolgreich. Das Ergebnis waren meist exklusive, spannende Cuvees, die so noch keiner gemacht hat: Gewagt und immer punktgenau am Puls der Zeit. Markus Schneider hätte in seinen jungen Jahren sehr gerne ein wenig mehr die Welt erkundet. Die berühmten Winemaker in fernen Ländern hatten für ihn schon immer eine enorme Anziehungskraft. Die frühe Gründung seines eigenen Weingutes und der kometenhafte Aufstieg haben das jedoch leider nie zugelassen. Mit seinen Kooperationsprojekten holt er das aber ein Stück weit nach. Die Ergebnisse sprechen für sich und sorgen immer wieder für Begeisterung in der Fachwelt. Das mit Abstand ungewöhnlichste Projekt ist wohl der Schneider Rooi Olifant. Ein kraftvoller Rotwein, der in Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Weingut Kaapzicht Estate aus Stellenbosch entsteht. Sein Freund, der Winemaker Danie Steytler lebt und arbeitet dort. Die Vegetationsphasen in Südafrika sind denen seiner Pfälzer Heimat genau entgegen gesetzt. Das macht diese intensive Kooperation auch überhaupt erst möglich. Sie arbeiten daher so oft es geht gemeinsam in den Weingärten, die sich in traumhafter Lage inmitten der Bottelary Hügel befinden. Ein tolles Erlebnis während der Arbeit auf den weltberühmten Löwenkopf und den Tafelberg schauen zu dürfen. Mitten in diesen Weingärten befinden sich auch die mächtigen, Ehrfurcht einflößenden Granitfelsen. Diesen verdankt der Schneider Rooi Olifant Wein auch seinen Namen. Denn in der südafrikanischen Abendsonne erinnern die majestätischen Felsen tatsächlich an dicke rote Elefanten.


Charakteristik des Schneider Rooi Olifant Red Blend

Der Schneider Rooi Olifant Red Blend ist ein regelrechtes Kraftpaket. Die Basis für diese aufregende Rotwein Cuvee bilden gleich fünf verschiedene Rebsorten mit großen Namen: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cinsault und Cabernet Sauvignon. In den Fermenter gelangt natürlich nur hochreifes und gesundes Traubenmaterial, welches zuvor aufwändig von Hand gelesen wurde. Nach der alkoholischen Gärung wandert der bis dahin noch junge Schneider Rooi Olifant Red Blend 2020 zur Reifung noch für einige Monate in neue und auch mehrjährige Holzfässer. Ein kleiner Teil bleibt im Stahltank. Aus der Flasche befreit, macht der Schneider Rooi Olifant Red Blend keinen Hehl aus seiner sonnigen Heimat Stellenbosch Südafrika. Zäh und dunkel fließt er ins Glas und lässt keinem Lichtstrahl auch nur den Hauch einer Chance. Intensive Fruchtaromen steigen augenblicklich in die Nase: Cassis, Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Tabak, Kräuter und feine Röstaromen. Am Gaumen dann wieder sehr fruchtbetont. Überaus dicht und harmonisch mit tollem Tannin-Grip und viel Power für einen langanhaltenden Geschmack im Mund.


Unser Fazit zum Markus Schneider Rooi Olifant 2020

Die Pfalz zu Gast in Südafrika: Ellerstadt meets Stellenbosch! Ein super Projekt, welches sich mit dem Markus Schneider Rooi Olifant 2020 für die harte Arbeit auch noch selbst belohnt: Ein südafrikanischer Rotwein mit Pfälzer Handschrift. Das gibt es sonst nirgends! Egal ob zusammen mit einem saftigen Straußen-Steak in der Safari-Lodge oder einem deftigen Wildschweinbraten im heimischen Wintergarten: Der Schneider Rooi Olifant Red Blend ist kein Leichtgewicht und macht auch keine Gefangenen. Ein echtes Kraftpaket, das enorm viel Spaß bereitet und definitiv Rotweingenuss auf internationalem Niveau verspricht. Unser WEiNDOTCOM Team hebt daher beide Daumen und wünscht sich, dass dieses erfolgreiche Projekt noch lange bestehen bleibt. Diesen leckeren Power-Rotweine aus Südafrika möchten wir in unserem Sortiment schließlich nicht mehr missen!

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz