Schneider

Saumagen Riesling

2018

Hintergrund zum Schneider Saumagen Riesling

Der Riesling ist sicherlich die mit Abstand bekannteste deutsche Weißweinsorte. Riesling Weine zählen zu den edelsten Weißweinen überhaupt und genießen nicht nur hierzulande sondern auch weltweit ein enorm hohes Ansehen. Natürlich hat auch das berühmte Pfälzer Weingut Markus Schneider diese prestigeträchtige Rebsorte im Programm und kann in allen Qualitätsstufen blitzsaubere und bärenstarke Riesling Weine anbieten. Vom einfachen Riesling im Liter über die Gutslinie bis hin zu den High-End Varianten wird hier wirklich viel Abwechslung geboten und das auch noch auf konstant hohem Niveau. Der hier präsentierte Schneider Saumagen gehört zur Spitze der Riesling Qualitätspyramide und komplettiert das High-End Riesling-Duo von Markus Schneider. Der etwas grob klingende Name bezieht sich auf die Lage Kallstadter Saumagen, die zu den wohl bekanntesten und besten Einzellagen der Pfalz gehört. Hinter der rustikal anmutenden Fassade des Schneider Saumagen Riesling verbirgt sich jedoch ein sehr eleganter und feiner Weißwein, der unseren Riesling-Fans sicherlich viel Freude bereiten wird.

Charakteristik des Markus Schneider Saumagen Wein

Die Trauben für den Markus Schneider Saumagen Riesling 2018 stammen alle aus der Einzellage Kallstadter Saumagen. Die Böden dieser berühmten Pfälzer Kultlage sind geprägt von Löß, Lehmschichten und uraltem Kalkgestein. Damit ist der Kallstadter Saumagen für den Anbau von Riesling geradezu prädestiniert und in den Händen talentierter Winzer können hier wirklich große Weine entstehen. Auch der Schneider Saumagen Riesling ist das Ergebnis von viel Erfahrung und feinster Handwerkskunst. Die sortentypischen Riesling Aromen sind absolut klar und präzise herausgearbeitet. Steinobst, Zitrusfrüchte und auch etwas tropische Früchte verbinden sich zu einem intensiven und äußerst spannenden Duftcocktail. Da der Schneider Saumagen Riesling trocken und überwiegend in modernen Edelstahltanks ausgebaut wird, bleiben die Fruchtaromen lebendig und im Vordergrund. Der partielle Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Weißwein zusätzlich Kraft und Eleganz. Das Holz bleibt jedoch dezent im Hintergrund. Im Mund zeigt sich der Saumagen Riesling daher erneut sehr fruchtbetont, überaus elegant, schön druckvoll mit viel Power und guter Länge, herrlich mineralisch und mit einem gut ausbalanciertem Spiel von Zucker und Säure. Ein sehr gelungener und äußerst typischer Riesling aus der Pfalz.

Das sagen Andere über den Markus Schneider Saumagen Riesling

Gault Millau: 2016er 88 Punkte, 2013er 88 Punkte
Eichelmann: 2013er 89 Punkte

Unser Fazit zum Markus Schneider Saumagen Riesling 2018

Der Pfälzer Saumagen ist nicht nur eine deftige Fleischspezialität, die schon der Alt-Bundeskanzler Helmut Kohl sehr zu schätzen wusste, sondern zugleich auch Namensgeber für einige der besten Pfälzer Riesling Weine. Unser WEiNDOTCOM Team hat sich daher auf die Verkostung des Markus Schneider Saumagen Riesling 2018 im Vorfeld schon sehr gefreut. Die Vorschusslorbeeren hat sich der Schneider Saumagen Riesling am Ende auch redlich verdient und unsere hohen Erwartungen sogar noch ein wenig übertroffen. Klare und präzise Steinobstaromen, Anklänge von exotischen Früchten, sehr kraftvoll und gut strukturiert, wunderbar mineralisch und mit schönem Zucker-Säure-Spiel. Als edler Speisenbegleiter passt er perfekt zu Huhn, Fisch, Meeresfrüchten oder Krustentieren und auch solo hat er großen Unterhaltungswert. Ein absolut gelungener und sehr typischer Pfälzer Riesling aus dem gehobenen Qualitätssegment: Ein echter Genießer-Tipp!