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Markus Schneider Steinsatz 2014

Schneider
Steinsatz
2014

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Der Markus Schneider Steinsatz ist das Flaggschiff unter den Schneider Rotweinen: Trauben aus den ältesten Cabernet und Merlot Parzellen des Weingutes mit unterschiedlichen Steinböden. Ein wirklich außergewöhnlicher Rotwein: sehr dicht, elegant und gut strukturiert, aber trotzdem finessenreich und mit viel Power für ein großes Finale!

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack:
trocken
Aromen:
Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Vanille, Veilchen, Lakritze, Pfeffer
Ausbau:
Großes Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 14,4% | Zucker: 2,8 g/l | Säure: 5,4 g/l
Passt zu:
Steak, Schmorgerichten, Wildgerichten, Lamm, oder einem guten Buch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Markus Schneider Steinsatz

Die Rotwein Cuvees von Markus Schneider haben ja inzwischen schon einen geradezu legendären Ruf erlangt. Dunkle, überaus dichte, fruchtbetonte Blends aus autochthonen Pfälzer Rebsorten und großen internationalen Prestigesorten mit gekonnt eingebundenen Barrique-Noten und extrem viel Power am Gaumen. Das sind Rotweine wie sie Markus Schneider mag und welche seinen Fans schon seit Jahren so viel Freude bereiten. Seine Weinkarte ist mit derart charaktervollen Rotwein Cuvees wirklich gut bestückt. Der Schneider Steinsatz ist aber ohne jeden Zweifel das Flaggschiff unter den Roten. Ein Kraftprotz aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon, der einen heißen Tanz verspricht und alle Rotwein Enthusiasten voll auf ihre Kosten kommen lässt.

Charakteristik des Markus Schneider Steinsatz

Das Traubenmaterial für den Schneider Steinsatz stammt aus den ältesten Merlot und Cabernet Parzellen des Weingutes. Die Weingärten liegen in unmittelbarer Nachbarschaft. Die Böden dieser vergleichsweise kleinen Fläche sind jedoch sehr unterschiedlich und zeigen ein breites Spektrum. Die Struktur reicht von steinigen Sandböden bis hin zu Terrassenschotter mit einem hohen Kiesanteil und vielen Kalkeinlagerungen. Ein bunter Mix aus verschiedenen Steinstrukturen. Das ist auch der Gedanke, der hinter dem Namen Schneider Steinsatz (altes Wort für Bodengemisch) steht. Die wertvollen Trauben werden natürlich streng selektiert, von Hand gelesen und äußerst schonend verarbeitet. Der Ausbau des Schneider Steinsatz erfolgt selbstverständlich trocken. Nach einer Maischestandzeit von sechs Wochen darf der bis dato noch junge Rotwein dann für etliche Monate in neuen (60 Prozent) und gebrauchten (40 Prozent) Fässern aus französischem Eichenholz langsam reifen.
Bei der Degustation zeigt der Markus Schneider Steinsatz 2014 dann auch, dass er zu Recht der Platzhirsch unter den Schneider Rotweinen ist. In der Nase ein prall gefüllter Korb mit hochreifen, roten Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Aber auch Kräuter, sowie Veilchen, Lakritze und Vanille sind wahrnehmbar. Am Gaumen dann sehr druckvoll, wieder enorm viel Frucht, würzige Kräuteraromen, schöne Röstaromen, viel Schmelz, präsente Tannine und natürlich enorm viel Power für einen langandauernden Genuss.

Das sagen andere über den Markus Schneider Steinsatz Rotwein

Gault Millau: 2011er 89 Punkte

Eichelmann: 2011er 85 Punkte

Unser Fazit zum Markus Schneider Steinsatz 2014

Unser Team in der WEiNDOTCOM Zentrale ist sich mal wieder einig: Der Markus Schneider Steinsatz 2014 ist eine fantastische Rotwein Cuvee und ein absolutes Highlight für alle eingefleischten Rotwein Fans. Kraft und Eleganz sind sein Markenzeichen. Bei Tisch kommt er auch mit deftigen Fleischgerichten, wie Steak, Wild, Lamm, Rindfleisch oder Geschmortem bestens klar. Solo zeigt sich der Schneider Steinsatz ungemein druckvoll, äußerst facettenreich und sorgt damit für viel Abwechslung und Spannung im Glas. Ein beeindruckender Rotwein, der einfach enorm viel Spaß macht und ein tolles Aushängeschild für das Weingut Markus Schneider ist. Unsere Daumen zeigen daher ganz klar nach oben: Volle Punktzahl!

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Georg Fitz Straße 12, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz