Schneider

Tohuwabohu

2020

Kreatives Chaos und die ordnende Hand eines Spitzenwinzers

Der Schneider Tohuwabohu Wein, ist eine der bekanntesten Rotweine vom legendären Pfälzer Spitzenweingut Markus Schneider aus Ellerstadt. Die Rotwein Cuvée besteht aus den drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die großen Rebsorten der Welt in die Pfalz zu bringen, um dort große Weine nach internationalem Vorbild zu machen. Dabei die Wurzeln der Heimat zu bewahren und den Weinen den unverwechselbaren Charakter der Region einzuhauchen. Das war damals die Grundidee von Markus Schneider. Die Umsetzung dieser Vision gelingt ihm immer wieder auf äußerst eindrucksvolle Art und Weise. Mit dem Tohuwabohu Wein wollte Markus einen großen, kraftvollen und wilden Rotwein kreieren. Auf den ersten Blick einfach nur ungestüm und chaotisch. Doch bei genauerem Hinsehen entdeckt man die schöpferische Kraft. Sie zeigt sich in der durchdachten Ordnung und dem genialen Funkeln, das diesen Rotwein so einzigartig macht. Die gleichen Eigenschaften, die Markus auch bei seinem Sohn Nico entdeckt, dem dieser Wein gewidmet ist. Der kleine Wirbelwind hinterlässt oftmals nicht nur Chaos. Vielmehr schafft er es mit seiner unglaublichen Energie auch immer wieder die Dinge neu zu ordnen und ihnen eine neue Richtung zu geben. In Anlehnung an das biblische Chaos, das nur die Hand Gottes zu ordnen vermag, sollte der Begriff aus dem Alten Testament auch als Namenspatron für diese Rotwein Cuvee dienen: Tohuwabohu.

Charakteristik des Markus Schneider Tohuwabohu Wein

Ein Privileg das nur wenigen vorbehalten ist: Den Trauben für den Schneider Tohuwabohu kann Markus aus seinem Wohnzimmer heraus beim Wachsen zu sehen. Direkt unter seinen wachsamen Augen, nur ein paar Meter von seinem Wohnhaus entfernt, befinden sich einige seiner besten Rotweinparzellen. Die Böden dort sind karg, sandig und mit hohem Kiesanteil. Eine perfekte Umgebung für seine Top Rotweine! Diese werden gehegt und gepflegt und unter den Argusaugen des Winzers mit viel Mühe gelesen. Um den gewünschten Tiefgang und die Komplexität zu erreichen gehen hier gleich drei internationale Kontrahenten ins Rennen: Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon bringen jeweils viel Kraft und individuelle Stärken mit ein. Reife und Ausbau des Tohuwabohu Weins erfolgen überwiegend in neuen (70%) und mehrjährigen (30%) Holzfässern aus französischer Eiche.

Im Glas entfaltet der Markus Schneider Tohuwabohu 2020 dann rasant seine volle Kraft: Ein intensiver Duft nach reifen Beerenfrüchten und gekochter Marmelade steigt empor. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk von reifen Fruchtaromen: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Zwetschgenmarmelade, Holunder, grüne Paprika, Vanille und Leder. Die Tannine sind präsent und zupackend. Zucker und Säure sind in perfekter Balance. Ein Wein zum Schwelgen und Genießen.

Das sagen Andere über diese Rotwein Cuvée

Gault Millau: 2014er 87 Punkte, 2012er 85 Punkte
Vinum: 2014er 89 Punkte

Unser Fazit zum Markus Schneider Tohuwabohu 2020

Unser WEiNDOTCOM Team war vom Markus Schneider Tohuwabohu 2020 mächtig beeindruckt. Hier spürt man einfach den Spirit und die Vision, für die der deutsche Rotweinpapst steht: Das internationale Parkett kurzerhand in die Pfälzer Heimat zu verlegen. Ein Geniestreich, oft kopiert, selten erreicht! Doch nicht nur wir in der Redaktion sagen Chapeau. Auch unter unseren Kunden wächst die Fangemeinde stetig an. Ein fantastischer Rotwein, der so richtig Power in die Weingläser bringt und alles andere als ein Leisetreter ist. Als Essensbegleiter wird er auch mit deftigen Fleischgerichten, wie Steak, Wild, Lamm, Rind oder Geschmortem spielend fertig. Und als Solist ist er einfach ein fantastisches Geschmackserlebnis. Wie gemacht für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa mit einem guten Buch, Kerzenschein und viel Ruhe. Man gönnt sich ja sonst nichts... Der Schneider Tohuwabohu ist definitiv ein Rotwein, der gut im Gedächtnis bleibt. Das liegt aber nicht nur an seinem einprägsamen Namen. Wer ihn einmal getrunken hat, der wird ihn garantiert so schnell nicht wieder vergessen. Das einzige Problem ist dann nur, wo bekommt man schnell wieder Nachschub her… Achtung: Suchtpotential!