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Nachschlag Red 2019

Stahl
Nachschlag RED
2019

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Der Stahl Nachschlag Red Red ist die brandneue Rotwein Cuvee im Einstiegssegment von Christian Stahl. Hier triftt internationales Flair auf fränkische Klassiker: Ein dicht gewobener Rotwein mit schöner Beerenaromatik, vollmundig, würzig und kraftbetont. Ein rundum gelungenes Debüt und ein toller Alltags-Rotwein aus der Kategorie Everybody´s Darling! Cheers!

Hersteller
Stahl
Herkunft
Deutschland (Franken)
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent, Schwarzriesling, Spätburgunder
Geschmack:
trocken
Aromen:
Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Gewürze
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 2,3 g/l | Säure: 5,8 g/l
Passt zu:
Bratwurst, Brotzeit, Pizza & Pasta, Lasagne, Burger, Gegrilltem
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Stahl Nachschlag Red

Der Winzerhof Stahl aus dem idyllischen Auernhofen zählt mittlerweile nicht mehr nur in Franken zu den Top-Adressen der Weinbranche. Winzer Christian Stahl sorgte mit seinen kultigen Weinen für einen fulminanten Aufstieg des Winzerhofes und zählt aktuell sicherlich zu den interessantesten Shooting-Stars der Weinszene. Nachdem das Weingut und damit auch das Sortiment die letzten Jahre über kontinuierlich gewachsen sind, war es 2021 an der Zeit für ein kleines Facelift und auch die Weinkarte wurde in diesem Zuge etwas gestrafft. Der Mega-Erfolg der Nachschlag Weine hat dazu geführt, dass das Label „Nachschlag“ ab sofort die Einstiegsweine von Christian Stahl kennzeichnet. Die Idee hinter den Nachschlag Weinen ist natürlich noch immer die Gleiche: Es geht um fruchtbetonte und leicht verständliche Alltagsweine, die einfach lecker sind und sich vielseitig kombinieren lassen. Mit dem Stahl Nachschlag Red kommt jetzt auch endlich ein Rotwein dazu, der dieses Konzept „zu Ende denkt“ und die Serie der Nachschlag Weine damit komplettiert.


Charakteristik des Stahl Nachschlag Rotwein

Der Stahl Nachschlag Red ist eine Rotwein Cuvee aus fränkischen Klassikern und großen internationalen Rotweinsorten. So versprechen Spätburgunder, Schwarzriesling, Regent, sowie Cabernet Sauvignon und Merlot einen spannenden Mix aus Tradition und Moderne. So wie alle Weine dieser Serie, wird auch der Stahl Nachschlag Rotwein konsequenter Weise im Edelstahltank ausgebaut. Bei der Verkostung steigt ein angenehmer Duft von dunklen Beerenfrüchten in die Nase der von feinen Gewürzen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Stahl Nachschlag Rotwein dann angenehm dicht und kraftvoll mit Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und feinen würzigen Anklängen. Die Tanninstruktur ist eher mild, sehr ausgewogen und unterstreicht den dunkelfruchtigen Charakter dieses Rotweins. Der Stahl Nachschlag Red ist mit diesem Profil daher ein Rotwein, der als Solo-Wein ein breites Publikum anspricht und bei Tisch wunderbar zur rustikalen Küche und bodenständiger Hausmannskost passt.


Unser Fazit zum Stahl Nachschlag Red 2019

Wenn ein Wein mit dem Namen Nachschlag getauft wird, dann steht er bei WEiNDOTCOM generell schon einmal unter Bestseller-Verdacht. Der Stahl Nachschlag Red stand bei seiner Verkostungspremiere also unter enormem Erwartungsdruck, denn die Fußstapfen seiner weißen und rosefarbenen Vettern sind wirklich riesig. Sein Debüt hat er aber, so wie von uns auch erwartet, souverän gemeistert, denn der Stahl Nachschlag Red 2019 liefert genau das was er auch verspricht: Einen unkomplizierten, fruchtig, leichten und modernen Rotweingenuss. Zurückhaltend beim Alkohol und trotzdem schön dicht und kraftvoll. Ein Rotwein für den Alltag, der nicht fordert aber auch nicht banal wirkt. Ein schöner Allrounder eben, der nicht nur Solo gut funktioniert, sondern sich auch in der gutbürgerlichen Küche oder bei einer deftigen Brotzeit rundum wohl fühlt. Ob sich der Stahl Nachschlag Red mit der Zeit auch in unserer Rotwein-Bestseller Liste vorarbeitet, wird sich erst noch zeigen. Das Potential dazu hat er jedenfalls allemal. In diesem Sinne: Cheers!

Anschrift Hersteller: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland - Franken