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Stahl Nachschlag Wein 2021

Stahl
Nachschlag
2021

7,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=10,60 € / 1 L)

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Der Stahl Nachschlag Weißwein ist ein toller Aperitif und vielseitiger Speisenbegleiter zur leichten Küche. Etwas perlig, intensiver Duft und druckvoll am Gaumen. Fruchtig, frisch mit einem Hauch von Exotik: The Bright Side of Life - Give me more!

Hersteller
Stahl
Herkunft
Deutschland (Franken)
Rebsorte(n):
Riesling, Scheurebe
Geschmack:
trocken
Aromen:
Schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Grapefruit, Sommeräpfel, Aprikose, Mango
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 11,5% | Zucker: 6,0 g/l | Säure: 6,5 g/l
Passt zu:
Vorspeisen, frischen Salaten, Geflügel, hellem Fleisch, Asiatischen Gerichten
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Stahl Nachschlag Wein

Weinkenner und Fachpresse nehmen hier gerne einen Nachschlag Wein: Denn der ambitionierte Winzer Christian Stahl gehört auf jeden Fall zu den leuchtenden Sternen am fränkischen Weinhimmel. Die breite Öffentlichkeit wurde auf Christian Stahl und seine außergewöhnlichen Stahl Weine erstmals im Jahr 2008 so richtig aufmerksam, als er den Titel „Jungwinzer des Jahres“ erhielt. Spätestens da wurde der Fachwelt klar, welche Perle in der kleinen fränkischen Gemeinde Auernhofen schlummert und fortan ging es mit Christians Winzerhof Stahl rasant bergauf. Die Weinjournalisten standen Schlange und sangen ihre Lobeshymnen auf den Stahl Nachschlag und seine großen Geschwister aus Franken, die so gar nicht in ein Raster passen wollten und alles andere, nur kein Mainstream waren. Wer sich also nach fränkischer Folklore sehnt und die sonst allgegenwärtige Bocksbeutelromantik sucht, der ist beim Winzerhof Stahl an der absolut falschen Adresse. Auf der Weinkarte finden sich griffige Namen und die Weine werden in die drei hervorragende Linien unterteilt: Die Basisweine, ursprünglich vermarktet als Feder Stahl, fließen jetzt vollständig in die Produktwelt der Stahl Nachschlag Linie ein. Das mittlere Segment, ehemals Damaszener Stahl, trägt jetzt ganz pur und modern den Titel der jeweiligen Rebsorte. Die High-End Weine, ursprünglich als Edelstahl und Ehl Stahl klassifiziert, kommen mit dem Zusatz Best Of in die Flasche. Bei der Verkostung trifft man dann auf schlanke Flaschen, cleane Etiketten und moderne Drehverschlüsse. Aber auch der Inhalt ist alles andere als langweilig. Modern interpretierte Weißweine mit klaren Aromen, guter Struktur und immer top Qualität. Kein Wunder also, dass die Stahl Weine auch immer häufiger in der gehobenen Gastronomie anzutreffen sind. Übrigens auch im hauseigenen Fine-Dining-Restaurant des umtriebigen Winzers im verschlafenen Auernhofen das kürzlich vom Gault Millau mit 2 Hauben geadelt wurde. Ein echter Geheimtipp für die kulinarischen Geschmacksknospen. Dies gilt natürlich auch für den Stahl Nachschlag: Denn dieser bildet einen perfekten Einstieg in das spannende Weißwein Sortiment vom Winzerhof Stahl: Eine leichte und fruchtbetonte Weißwein Cuvee, mit einem Füllhorn an Aromen, die nicht nur bei uns ein langjähriger Dauerbrenner ist und daher auch zu unseren Top-Sellern gehört.


Charakteristik des Stahl Nachschlag Weißwein

Der Stahl Nachschlag Bright Side of Life ist eine fruchtbetonte und sehr leichte Weißwein Cuvee aus den Rebsorten Scheurebe und Riesling. Die Trauben für den Stahl Nachschlag Wein wachsen auf sehr kalkhaltigen Böden im wunderschönen, von sehr steilen Lagen geprägten Taubertal, und verleihen dem fertigen Weißwein eine feine Mineralik. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in modernen Edelstahltanks. Durch die langsame alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen, bleibt ein kleiner Teil der Kohlensäure erhalten und im Nachschlag Wein gebunden. Im Glas besticht der Stahl Nachschlag 2021 mit seiner zarten, hellgelben Farbe und den präsenten Fruchtaromen. Ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Pfirsich, Grapefruit, reifen Sommeräpfeln, Aprikosen und Mango steigt angenehm in die Nase. Im Mund zeigt sich der Stahl Nachschlag dann schön leicht, wieder mit viel Frucht, am Gaumen angenehm druckvoll, dezent mineralisch, mit perfekt ausbalancierter Säure und guter Länge. Ein wunderbar frischer, leicht perlender Weißwein mit einer tollen exotischen Aromatik. Top Empfehlung aus der Kategorie Preis-Leistungs-Sieger.


Unser Fazit zum Stahl Nachschlag 2021

Bei uns im WEiNDOTCOM Team steht der Stahl Nachschlag Wein ganz weit oben auf der Favoriten Liste. Davon müssen einfach immer ein paar Flaschen in unserem Kühlschrank bereit stehen. Auch wenn es inzwischen eine ganze Reihe von verschiedenen Weinen mit dem markanten Nachschlag Etikett gibt... Für uns ist und bleibt, dieser das unverkennbare Original. Denn dieser Wein macht Spaß, ist irre aromatisch und nicht zu kompliziert daherkommt. Ein Weißwein der nicht zu schwer ist, und deshalb auch mit Freunden an einem sonnigen Sonntag Nachmittag, während die Kids im Garten toben, schon richtig Spaß macht. Aus eigener Erfahrung, empfehlen wir für solch eine Gelegenheit, allerdings einen kräftigen Nachschlag mit einzuplanen. Denn die Flasche ist schneller leer als uns lieb ist. Übrigens auch als Speisenbegleiter, Aperitif, als Wein den man gerne beim Kochen trinkt, als Begleiter zu Vorspeisen, Salaten, Geflügel, hellem Fleisch, Asia Food oder einfach nur so, der Stahl Nachschlag 2021 lässt sich leicht und unkompliziert trinken und macht daher immer eine gute Figur. Der Name für diesen leckeren Weißwein könnte daher auch nicht treffender gewählt werden, denn ist das Glas erst einmal leer, dann denkt man eigentlich nur noch an eines: Einen Nachschlag Wein bitte!

Hersteller: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland - Franken