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Stahl Federstahl Rotwein Cuvee 2017
Stahl

Rot Cuvee
2017

7,50 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=10,00 € / 1 L)

Artikel lagernd, Lieferzeit: 1-3 Tage

Der Stahl Rot Cuvee ist ein junger, noch etwas perliger aber trotzdem kraftvoller Rotwein mit intensiver Färbung, satten Fruchtaromen und einer feinen Würze. Ein unkomplizierter Rotwein, der auch zum Essen sehr vielseitig ist. Flüssiger roter Stahl. Einfach lecker!

Hersteller
Stahl
Herkunft
Deutschland (Franken)
Rebsorte(n):
Regent, Schwarzriesling, Spätburgunder, Tauberschwarz
Geschmack:
trocken
Aromen:
Kirschen, rote Beerenfrüchte, Gewürze
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 1,8 g/l | Säure: 5,8 g/l
Passt zu:
Pizza & Pasta, Lasagne, Burger, Gegrilltem, reifem Käse
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Stahl Rotwein Cuvee im Detail

Hintergrund zur Stahl Federstahl Rot Cuvee

Das Weingut Stahl und der dazugehörige kreative Kopf Christian Stahl sind einfach ein Phänomen. Der kleine Betrieb im verschlafenen fränkischen Auernhofen, lässt zuerst einmal gar nicht vermuten welch sagenhafter Exportschlager hier seine Wurzeln geschlagen hat. Das Weingut, das erst in den 80er Jahren seine zarten Anfänge fand, erlebt seit der Übernahme von Christian Stahl einen regelrechten Senkrechtstart der einfach nicht enden will. Hier gilt ganz klar: „Mut wird belohnt“. Denn der dynamische Winzer ist einer, der sich nicht davor scheut neue Wege zu gehen um damit auch mal die spießigsten Traditionalisten ein wenig aus der Reserve zu locken. Das Ergebnis: Im Winzerhof Stahl sucht man vergeblich nach fränkischer Romantik. Stattdessen erwartet einen hier eine klare Handschrift. Die Weine sind in drei Kategorien unterteilt: Den Anfang macht die Linie Federstahl, welche eindrucksvoll die Einstiegsklasse repräsentiert zu der auch der hier präsentierte Stahl Rot Cuvee gehört, gefolgt von der mittleren Linie Damaszener und der High-End Linie Edelstahl. Komplizierte Lagenbezeichnungen und Qualitätsklassen werden der Einfachheit halber konsequent weggelassen. Lieber gibt man den Weinen hier kreative und teils freche Eigennamen die sich sofort ins Gedächtnis des Verbrauchers einbrennen. Der Erfolg gibt ihm Recht. Die Stahl Weine räumen nicht nur sämtliche Preise ab und verbuchen Bestnoten in den Weinführern, sondern auch die Stahl Fangemeinde in den Privathaushalten wächst stetig an. So freut es uns besonders, an dieser Stelle neben dem fast ausschließlich aus Weißweinen bestehenden Sortiment, auch einmal einen klasse Rotwein anbieten zu können: Den Stahl Federstahl Rot Cuvee.


Charakteristik Stahl Rotwein Cuvee

Die Stahl Rot Cuvee ist ein Zusammenspiel aus gleich vier tollen Rebsorten. Mit Spätburgunder, Regent, Schwarzriesling und Tauberschwarz trifft zusammen, was zusammen gehört. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Parzellen im Main- und Taubertal und wurden per Hand gelesen. Die Beeren wurden nach der Lese noch einmal sorgfältig sortiert. Nach der Pressung und Maischestandzeit von 12 Tagen wurde der Rotwein trocken im Edelstahltank ausgebaut. Im Glas leuchtet die Stahl Federstahl Rot Cuvee in einem mittleren Rubinrot. Die Aromen reichen von dunklen Beerenfrüchten und Kirsche bis zu leicht pfeffrigen und würzigen Noten. Die angenehme Säure verleiht dem Rotwein eine angenehme Frische und Leichtigkeit.


Analytische Werte zur Stahl Rotwein Cuvee: Alkoholgehalt ca. 12,5 % Vol. Restzucker Gehalt ca. 1,8 g/L und Säuregehalt circa 5,8 g/L.


Unser Fazit zur Stahl Federstahl Rot Cuvee

Das Weingut Stahl gehört schon längst zur festen Institution im WEiNDOTCOM Sortiment. Was uns so begeistert? Ganz einfach: Die Stahl Weine kann man jederzeit blind kaufen. Denn was hier den Keller verlässt ist durch die Bank eine Granate. Die Weine sind nicht zu schwer, bringen allesamt eine geradlinige Frische mit und tragen immer die ganz individuelle moderne Handschrift von Christian Stahl. Wir freuen uns deshalb ganz besonders dass wir aus diesem Ausnahmeweingut neben den vielen tollen Weißweinen auch eine bärenstarke Stahl Rotwein Cuvee anbieten können. Einfach ein super leckerer und herrlich unkomplizierter trockener Rotwein, geradlinig und modern interpretiert. Unser Fazit: Die Stahl Rot Cuvee geht einfach immer!

Anschrift Hersteller: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland - Franken
Füllmenge Stahl Rotwein Cuvee: 0,75 Liter
Enthaltene Allergene Stoffe: Enthält Sulfite