Ausgewählte Spitzenweine bis 50€
Alle Weine auf Lager
Garantierte Sicherheit
keine Mindestmengen
Versandkostenfrei ab 75€
10€ Rabattgutschein ab 99€ Einkaufswert - Rabattcode: Cool10 - Gültig bis 31.08.2021
Stahl Silvaner 2020

Stahl
Silvaner
2020

12,50 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=16,67 € / 1 L)

Artikel lagernd, Lieferzeit: 1-3 Tage

Der Stahl Silvaner aus der früheren Damaszener-Linie, ist nicht nur ein modern interpretierter fränkischer Klassiker, sondern auch ein sehr eleganter und vielseitiger Speisenbegleiter: Herrlich frisch, mineralisch-würzig mit klaren Fruchtaromen und einem wunderbaren Zusammenspiel von Zucker und Säure. So schmeckt das moderne Franken!

Hersteller
Stahl
Herkunft
Deutschland (Franken)
Rebsorte(n):
Silvaner
Geschmack:
trocken
Aromen:
Apfel, Birne, Litschie, Stachelbeere
Ausbau:
Edelstahltank
Passt zu:
Vorspeisen, Salaten, Spargel, Geflügel, hellem Fleisch, Süßwasserfisch
Bewertungen:
James Suckling: 92 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Stahl Silvaner

Als Christian Stahl in 2008 den Titel „Jungwinzer des Jahres“ erhielt, war allen Kennern der deutschen Weinszene klar, dass das erst der Anfang war und wir alle noch viel Gutes vom Winzerhof Stahl hören werden. Und so kam es dann auch. Christian Stahl hilft tatkräftig mit das etwas angestaubte Image des fränkischen Weins wieder aufzupolieren und zeigt uns allen das junge und moderne Gesicht Frankens. Bocksbeutelfolklore sucht man beim Winzerhof Stahl vergebens, stattdessen findet man schlanke Flaschen, Schraubverschluss, cleane Etiketten und coole Namen vor. Die Weine werden in drei Linien unterteilt: Der Federstahl steht für das Basissortiment, der Damaszener Stahl beschreibt das mittlere Segment und die High-End Weine werden als Edelstahl bezeichnet. Damit ist dann auch schnell klar, der Winzerhof Stahl bewegt sich mit seinen Weinen definitiv abseits vom Mainstream. Und das ist auch gut so! Denn auch der hier präsentierte Damaszener Stahl Silvaner ist alles andere als ein Langweiler.


Charakteristik des Stahl Silvaner

Den Silvaner als die Seele Frankens zu bezeichnen wäre keineswegs übertrieben. Und auf dem Winzerhof Stahl wird genau dieses Elixier in schlanke Flaschen abgefüllt. Der Stahl Silvaner 2020 ist ein toller Vertreter dieser edlen Weißweinsorte. In der Nase klare und reintönige Fruchtaromen nach Apfel, Litschi und feinen Zitrusfrüchten. Durch die schonende und kühle Vergärung bleibt ein kleiner Rest der Kohlensäure im Wein gebunden. Im Mund zeigt sich der Stahl Silvaner daher schön frisch und fruchtig, angenehm mineralisch und mit guter Struktur. Am Gaumen dann druckvoll, mit perfekt ausbalancierter Säure und genug Power für einen langen und anhaltenden Geschmack im Mund.


Das sagen Andere über den Stahl Silvaner

James Suckling: 2020er 92 Punkte
Eichelmann: 2017er 85 Punkte, 2016er 88 Punkte, 2014er 86 Punkte
Gault Millau: 2016er 87 Punkte, 2014er 86 Punkte, 2013er 85 Punkte


Unser Fazit zum Stahl Silvaner 2020

Für unser WEiNDOTCOM Team ist der Stahl Silvaner 2020 von Christians Winzerhof wirklich ein toller Botschafter für den neuen fränkischen Wein. Ein modernes Gewand mit klassischer Weinflasche und cleanem Etikett, und nicht mehr der aus der Mode gekommene Bocksbeutel, klare und präzise Fruchtaromen, leichtfüßig, elegant und gutes Stehvermögen für einen langen Endspurt. Winzer Christian Stahl trifft den Zeitgeist und präsentiert einen modernen Silvaner, der allen Vorurteilen gegenüber dieser Rebsorte erhaben ist. In der Küche äußerst vielseitig und bestens vertraut mit Spargel, frischen Salaten, Geflügel und edlen Süßwasserfischen wie Zander, Saibling oder Renke. Aber auch Solo ein tolles Geschmackserlebnis mit Kribbeleffekt und hohem Suchtpotential!

Hersteller: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland - Franken