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Stahl

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Winzerhof Stahl Weine bei WEiNDOTCOM

Über das Weingut Winzerhof Stahl

Frägt man die Leute ob sie Bayern kennen und was sie darüber wissen, dann heißt es meist: „Na klar kenn ich Bayern! Die spielen guten Fußball und die Leute dort laufen immer in Lederhosen rum. Die machen auch gutes Bier und haben doch dieses Oktoberfest. Lustige Leute sind das, nur verstehen tut man sie nicht und ihr Bier trinken sie aus Gläsern so groß wie bei anderen die Putzeimer!“ Dass Bayern aber mit Franken auch ein vorzügliches Weinbaugebiet der Extraklasse besitzt, aus dem einige der besten Weine Deutschlands kommen, das wissen nur wenige. Und wer bei fränkischem Wein nur an Scheurebe oder Müller Thurgau aus dem Vorteilspack und an Opas „ollen“ Bocksbeutel denkt, der kennt den Winzerhof Stahl noch nicht! Während andernorts in Franken noch immer die Bocksbeutel hoch, und die Lederhosen fest gehalten werden und man viel Wert auf Tradition und Prädikatsbezeichnungen legt, geht der junge Winzer Christian Stahl völlig andere Wege. Mit seinen „stahlharten“ Weinen schwimmt er aus Überzeugung  gegen den Strom und das auch noch überaus erfolgreich. Der renommierte Weinjournalist Stuart Pigott bemerkte als einer der Ersten das aufblitzende Talent des noch jungen Winzers Christian Stahl. Kurz darauf wurde er in 2008 sogar zum „Jungwinzer des Jahres“ gekürt. Seitdem haben viele andere ebenfalls bemerkt, dass dieses kleine fränkische Familienweingut aus Auernhofen eine wahre Perle ist. Und so sind die Stahl Weine nur wenige Jahre später auch in der Spitzengastronomie angekommen und von den exklusiven Weinkarten vieler Gourmettempel gar nicht mehr weg zu denken. Für Insider ist es daher keine Überraschung, dass der Gault Millau den Winzerhof Stahl inzwischen sogar in der 3 Trauben Kategorie führt und der Eichelmann Weinguide dem Weingut Stahl sogar 3,5 Sterne verleiht – Tendenz weiter steigend.


Die Winzerhof Stahl Weine

Christians Stahl Weine sind einfach anders, denn sie zeigen ganz ungeschminkt das junge Gesicht Frankens: frische, fruchtbetonte, mineralische Weißweine mit einer zeigemäßen Stilistik und in ein modernes Gewand gehüllt. Wer hier den Bocksbeutel sucht, der ist komplett verkehrt. Auf dem Winzerhof Stahl werden alle Weine in Bordelaise-, Stift- und Burgunderflaschen mit modernen Stelvin Drehverschlüssen abgefüllt. Auch bei den Bezeichnungen wird auf die üblichen und andernorts so begehrten Prädikatssiegel komplett verzichtet. Beim Winzerhof Stahl gibt es drei Kategorien von Wein: Die Basisweine gehören zu der Linie „Feder Stahl“, das mittlere Segment wird als „Damaszener Stahl“ und die Premium Weine als „Edel Stahl“ oder „Ehl Stahl“ klassifiziert. Die Weine haben alle ungewöhnliche Namen und heißen z.B. U-Haft, Botenstoff, Weißabgleich, Graustufe, Stahl Hasennest oder Stahl Zweimännerwein und sind teilweise auch noch als „Best-Of“ Version erhältlich. Ein langjähriger Dauerbrenner in unserem Sortiment ist der Stahl Erstes Fass, welcher sobald dieses leer ist für den Rest des Jahres als Stahl Nachschlag verkauft wird. Diese leichte und fruchtige Weißwein Cuvee gehört schon seit Jahren zu unseren absoluten Kundenlieblingen und ist auch in unseren Weinkühlschränken das ganze Jahr über zu finden. Der perfekte Begleiter für jede Grillparty ist für uns ganz klar die frische und cremige Weißwein Cuvee Stahl Sommer aus dem Federstahl Segment. In die Flasche kommen hier unter anderem Bacchus, Scheurebe, Müller Thurgau, und als Krönung selbstverständlich auch die fränkische Paradedisziplin, der Stahl Silvaner, welcher natürlich auch beim Weingut Stahl nicht fehlen darf und in verschiedenen Qualitätsstufen auf der Weinkarte zu finden ist. Der einzige Roséwein aus der Kollektion der Stahl Weine, ist der Feder Stahl Rosenrot. Eine fruchtbetonte und leichte Cuvee aus Spätburgunder und Schwarzriesling, welche gerade in den Sommermonaten bei unseren WEiNDOTCOM Kunden sehr beliebt ist. Das prickelnde i-Tüpfelchen der Stahl Weine ist der Secco Stahl Prickelnd, der uns mit seinen exotischen Aromen verführt und zum Feiern und zu Prosten einlädt.


Das Weingut Stahl und WEiNDOTCOM

Für unser WEiNDOTCOM Team gehört der Winzerhof Stahl nicht nur zu den besten, sondern auch zu den spannendsten Betrieben in Franken. Christian und seine Stahl Weine liefern uns ein faszinierendes Gesamtpaket aus moderner Stilistik, top Qualität, anspruchsvollem Genuss und einer kreativen Innovationskraft, die uns nun schon seit Jahren in ihren Bann zieht. Und wer tatsächlich mal in der Gegend ist, sollte es sich nicht entgehen lassen einen kleinen Umweg über Auernhofen zu machen um dort das Weingut Stahl und die Weingießerei zu besuchen. Dieses kleine unscheinbare Restaurant gehört zum Weingut Stahl dazu und ist inzwischen sogar ein zentraler Bestandteil des Betriebes geworden. Eine gastronomische Perle, die in der Region einen hervorragenden Ruf genießt. Dort kann man moderne fränkische Küche auf gehobenem Niveau genießen und natürlich die leckeren Stahl Weine in einem stimmungsvollen Ambiente direkt vor Ort probieren. Ein wirklich lohnenswerter Ausflug und brandheißer Reisetipp für alle Gourmets und Feinschmecker. Und wer diese Möglichkeit leider nicht hat, der darf sich natürlich gerne nach Herzenslust durch unser umfassendes Sortiment von Stahl Weinen probieren. Wir von WEiNDOTCOM freuen uns jedenfalls sehr mit dem Winzerhof Stahl ein weiteres ungewöhnliches Premium Weingut als Partner präsentieren zu dürfen. Unser Weinsortiment gewinnt dadurch weiter an Qualität und kombiniert High-End Trinkgenuss mit guter Laune und hohem Unterhaltungswert. Unser WEiNDOTCOM Team wünscht euch daher an dieser Stelle viel Spaß beim Entdecken und Genießen der leckeren Stahl Weine vom Winzerhof!