Groszer Wein

Rose

2023

Ein gemischter Satz im Undercover Einsatz

Der Groszer Wein Rosé ist eine echte Besonderheit. Früher stand es auch auf der Flasche. Doch der Titel Gemischter Satz ist leider nur für Weißwein zugelassen. So bleibt es schlicht bei Groszer Wein Rose. Die Machart bleibt dennoch die gleiche wie bei ihrem berühmten Kollegen in Weiß. Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot wachsen kreuz und quer gemeinsam im Weingarten. Sie gehen eine einzigartige Symbiose ein. Sie werden zeitgleich gelesen und verarbeitet. Die gemeinsame Lese führt dazu, dass die verschiedenen Trauben nicht den gleichen Reifegrad besitzen. Diese Art von „Mischbepflanzung“ war früher auch außerhalb Österreichs weit verbreitet. Das geschmackliche Profil der Weine wird dadurch interessanter und komplexer. Trotz der vielen Vorteile geriet diese traditionelle Anbaumethode über die Jahre zunehmend in Vergessenheit. Seit einigen Jahren ist hier jedoch eine deutliche Kehrtwende wahrzunehmen. Back to the roots. Inzwischen schmückt sich der Gemischte Satz sogar regional mit DAC Status. Das Weingut Groszer Wein folgt diesem Trend. So entsteht ein genialer Rosé Wein in dem viel Tradition und Natur steckt.

Rebsorten, Terroir und Weinbereitung

Der Groszer Wein Rose 2023 ist eine Rosewein Cuvee, die aus den drei Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot besteht. Drei ausdrucksstarke Charakterköpfe. Die wachsen auf den stark eisenhaltigen und steilen Südhängen des Eisenberges bunt durcheinander. So entwickeln sie eine einzigartige Mineralik. Für zusätzliche Spannung sorgen die rund 30 Jahre alten Rebstöcke. Sie wurzeln tief und holen für den Groszer Wein Rose komplexe Aromen aus den Tiefen des Eisenbergs. Der Ausbau erfolgt konsequent nur in modernen Edelstahltanks.

Wie schmeckt der Groszer Wein Rose

Frische und Würze stehen bei diesem österreichischen Rosewein klar im Vordergrund. Bei der Verkostung steigt ein herrlicher Duft von frischen Kräutern, Kirschen, Schattenmorellen, Brombeeren und Pflaumen in die Nase. Am Gaumen dann straff, frisch, mineralisch, mit dezenter Frucht und animierender Würze. Ein trinkfreudiger und spannender Rosewein, der sich mit seiner eigenständigen Stilistik deutlich von fruchtbetonten Standard-Rosés abhebt.

Expertentipp von WEiNDOTCOM: Die ideale Trinktemperatur für diesen Rose aus dem Burgenland liegt bei 9 - 11 Grad. Wir empfehlen etwas größere Weingläser zu verwenden. So können sich die vielschichtigen Aromen optimal entfalten.

Welche Bewertungen hat dieser österreichische Roséwein

Falstaff: 2023er 90 Punkte, 2022er 91 Punkte

Unser Fazit zum Groszer Wein Rosé 2023

Für uns ist der Groszer Wein Rosé 2023 genau das was man im Südburgenland „A guade Mischung“ nennt. Ein erfrischender Mix aus Tradition und Innovation, gepaart mit viel Humor und Herzblut. Ein facettenreicher Rosewein, dessen wichtigste Mission dennoch der Trinkspaß ist. Ein perfekter Begleiter zu Klassikern, wie Wiener Schnitzel, Brathendl oder Backfisch. Auch zu Pizza & Pasta oder Gerichten mit hellem Fleisch, wie Züricher Geschnetzeltes, eine tolle Kombination. Mit diesem Charakter ist der Groszer Wein gemischter Satz Rose für uns ein echter Geheimtipp. Er verbindet ein spannendes Profil mit guter Alltagstauglichkeit. Achtung: Hoher Spaßfaktor!