Weinprobierpaket

Klumpp

Das Klumpp Wein Probierpaket – Entdecke den Kraichgau!

Das Familie Klumpp gibt es erst seit 1983. Die Klumpps haben damals mit wenigen Hektar Weinberge im Kraichgau als Quereinsteiger angefangen. Die Familie setzt schon früh auf Bio und stellt das Weingut 1996 komplett um. In kurzer Zeit schaffen die Klumpp Weine den Anschluss an die deutsche Weinelite. Die eleganten Klumpp Weine finden sich seitdem in vielen Weinbars und Sterne-Restaurants im ganzen Land. Mit 4,5 Sternen im Eichelmann Weinführer und 4 Sternen bei Falstaff, Vinum und Gault Millau zählt das Weingut zu den Top 100 Weingütern in Deutschland. Der Fokus liegt auf dem Anbau der verschiedenen Burgunder Sorten. Das Verhältnis von Rotwein zu Weißwein ist ausgewogen und macht jeweils die Hälfte der Produktion aus.

Schon die Gutsweine haben ein erstaunliches Niveau und zeigen wunderbar den Stil der Klumpp Weine. Gehobene Alltagsweine, trocken, fein mineralisch, elegant und mit kristallklaren Aromen. Der Grauburgunder ist ein eher schlanker und frischer Vertreter dieser beliebten Rebsorte. Ein guter Essensbegleiter, der mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Quitte und einer feinen Mineralik glänzt. Die Cuvee No 1 ist ein eleganter und sehr harmonischer Rotwein. Er bietet einen spannenden Mix aus heimischen und internationalen Rebsorten. Beide Gutsweine zählen zu den langjährigen Bestsellern von Klumpp.

Die Ortsweine warten mit noch mehr Struktur und Substanz auf. Sie sind konzentrierter und zeigen mehr geschmackliche Tiefe. Der Muschelkalk Chardonnay ist perfekt ausbalanciert. Mineralisch, druckvoll und mit einer feinen Cremigkeit ist er der perfekte Begleiter zu Fisch und Geflügelgerichten. Der Gipskeuper Spätburgunder ist konzentriert und kraftvoll. Ein zartschmelzender und finessenreicher Rotwein, der von schweren Lehmböden geprägt ist. Zwei tolle Essensbegleiter, die sich in der Küche flexibel einsetzen lassen.

Die Qualitätsspitze bilden die Lagenweine. Der Weißburgunder vom Kirchberg zeigt Substanz und Eleganz im burgundischen Stil. Gelbfleischige Frucht wird umspielt von feinen Röstaromen und einem harmonischen Schmelz. Der Spätburgunder vom Rothenberg ist das Sahnestück. Alte Reben und schwere Böden verleihen im Kraft und Tiefe. Druckvoll, mineralisch und äußerst elegant. Das Fine Magazin wählte einen früheren Jahrgang schon mal unter die 10 besten deutschen Spätburgunder.