Masseria Li Veli

Le Cerrate Primitivo di Manduria

2023

Italienische Weintradition trifft auf moderne Spitzenqualität

Die Masseria Li Veli steht für die perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne. Gelegen im sonnenverwöhnten Salento, dem Stiefelabsatz Italiens, verkörpert das Weingut die Geschichte und den Charme Apuliens. Mit über 100 Jahren Historie setzt der Familienbetrieb einen klaren Fokus auf autochthone Rebsorten und traditionelle Anbaumethoden. Mit dieser Strategie hat sich das Weingut zu einer der Top-Adressen der Region entwickelt. Innovative Techniken treffen hier auf uralte Weinbautraditionen. Der Fokus ist höchste Weinqualität. Kein Wunder, dass das Weingut mehrfach unter die besten Betriebe Italiens gekürt wurde. Der Masseria Li Veli Le Cerrate Primitivo di Manduria 2023 ist das neueste Meisterwerk im Rotweinbereich. Die konsequente Weiterentwicklung des beliebten Askos Primitivo. Ein Wein, der die Messlatte für die DOC Primitivo di Manduria Weine noch ein Stück höher legt. Die Trauben stammen über 20 Jahre alten Primitivo Rebstöcken. Diese werden nach der antiken Albarello Methode ohne Drähte erzogen. Diese Vorgehensweise und die sorgfältige Selektion der Trauben verleihen diesem Primitivo seine außergewöhnliche Konzentration und Reinheit. Anders als viele seiner Artgenossen zeigt er sich überraschend frisch und elegant – perfekt ausbalanciert und ideal für die Lagerung. Ein Primitivo, der die typische Kraft der Rebsorte mit einer ungewöhnlichen Finesse kombiniert.

Wie schmeckt der Le Cerrate Primitivo di Manduria

Der Masseria Li Veli Le Cerrate Primitivo di Manduria wird aus 100 % Primitivo-Trauben hergestellt. Diese stammen von über 20 Jahre alten Reben, die in sandigen Böden mit kalkhaltigen Einsprengseln wurzeln. Die Trauben werden Ende August gelesen und in französischen Eichenholzfässern bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein sowohl in Barriques als auch in größeren Fässern aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt sich der Le Cerrate mit einem tiefen Rubinrot, das fast ins Schwarze übergeht. Die Nase begeistert mit Aromen von vollreifen, eingekochten Beerenfrüchten, dunklen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren. Dazu gesellen sich würzige Noten von Lakritze, Zimt, Kaffee und mediterranen Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Primitivo: dicht, konzentriert und mit einer samtigen Tanninstruktur. Marmeladige Fruchtnoten verbinden sich harmonisch mit der feinen Würze des Holzausbaus. Am Gaume ist er lange präsent, intensiv und unterstreicht die Eleganz dieses beeindruckenden Rotweins.

Welche Bewertungen hat dieser italienische Rotwein

Antonio Galloni Vinous: 2022er 92 Punkte

Unser Fazit zum Le Cerrate Primitivo di Manduria

Der Le Cerrate 2023 ist ein absoluter Genusswein, der mit seiner opulenten Fülle und Komplexität beeindruckt. Ob zu geschmorten Fleischgerichten, Wild oder einem perfekt gegrillten Steak – dieser Wein verlangt nach kraftvollen Begleitern. Aber auch solo entfaltet er seine ganze Klasse und lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen. In diesen Wein wollen wir uns regelrecht einkuscheln. Deshalb öffnen wir ihn am liebsten zu festlichen, besonderen Momenten wie einer Familienfeier zu Weihnachten. Mit diesem Primitivo beweist die Masseria Li Veli einmal mehr, dass sie zu den besten Produzenten Italiens gehört. Ein Wein, der das Zeug zum Kultstatus hat und für uns ein Must-have für Fans von italienischen Power-Rotweinen der Masseria Li Veli!