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Masseria Li Veli Passamante 2022 Salice Salentino

Masseria Li Veli
Passamante
2022

10,95 €

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(=14,60 € / 1 L)

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Der Masseria Li Veli Passamante ist ein kräftiger und dichter Rotwein. Intensiv leuchtendes Rubinrot. Kräftiger Duft mit ausgeprägten Aromen von frischen und gekochten Früchten. Weiches Tannin und eine angenehme Säurestruktur verleihen im Eleganz und Kraft für ein langes Finale. » Mehr erfahren

Hersteller
Masseria Li Veli
Herkunft
Italien (Apulien)
Rebsorte(n):
Negroamaro
Geschmack:
trocken
Aromen:
Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Zimt, Muskat
Ausbau:
6 Monate im Barrique
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 8,5 g/l | Säure: 6,0 g/l
Passt zu:
Pizza & Pasta, hellem Fleisch, Oliven & Käse
Besonderheiten:
Klassifikation: Salice Salentino DOC, autochthone Rebsorte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Salice Salentino Power aus Apulien

Die Masseria Li Veli aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, ist in erster Linie ein reiner Rotwein Spezialist. Der Fokus des Spitzenbetriebes liegt auf dem traditionellen Anbau alter einheimischer (autochthoner) Rebsorten. Die mit Abstand wichtigsten Rebsorten für Li Veli sind der Primitivo und der Negroamaro. Beide Sorten ergeben sehr kraftvolle und markante Rotweine, welche überaus typisch für Apulien sind. Ein Weinstil, der sehr beliebt ist und das Salento zu einer der gefragtesten Weinregionen weltweit gemacht hat. Der hier präsentierte Masseria Li Veli Passamante besteht zu 100 Prozent aus Negroamaro. Dieser Rotwein ist bei Li Veli schon lange im Programm und wurde erst kürzlich in den DOC Status (Salice Salentino) erhoben.


Charakteristik des Masseria Li Veli Passamante Rotwein

Die Negroamaro Rebstöcke, welche die Trauben für den Li Veli Passamante liefern sind im Schnitt 10 -20 Jahre alt. Sie wachsen auf relativ kalkhaltigen und schweren Tonböden. Die Fermentation (alkoholische Gärung) erfolgt bei kontrollierter Temperatur in modernen Edelstahltanks. Anschließend reift der Li Veli Passamante dann für 6 Monate in Barrique Fässern. Erst dann wird er gefüllt. Abschließend darf der Wein nochmal für drei weitere Monate in der Flasche reifen bevor er endlich in den Verkauf kommt.

Im Glas zeigt der Li Veli Passamante Salice Salentino, dass er ein echter Süditaliener ist: Ein intensives, dunkles Rubinrot funkelt uns aus dem Probenglas zu. In die Nase steigt sogleich ein kräftiger Duft von frischen und gekochten Beerenfrüchten. Dazu ein Hauch von Zimt, Muskat und feine Röstaromen. Im Mund aber ist der Li Veli Passamante 2022 fruchtig, sehr weich und harmonisch mit einer feinen Kräuterwürze. Die elegante Tanninstruktur und das feine Säuregerüst verleihen ihm dann viel Kraft und Tiefe für ein langes Finale. Ein kraftvoller und fruchtintensiver italienischer Rotwein Klassiker, der sich absolut unkompliziert trinken lässt und einfach immer schmeckt.


Unser Fazit zum Masseria Li Veli Passamante 2022

In unserer WEiNDOTCOM Zentrale gehört der Masseria Li Veli Passamante 2022 schon seit langem zu den Lieblingsweinen unseres Weinversand Teams. Das scheint sich inzwischen auch bei unseren Kunden herumgesprochen zu haben. Denn auch in unserem Onlineshop gehört der Li Veli Passamante mittlerweile zu unseren absoluten Rotwein Top-Sellern. Der Li Veli Passamante ist in dieser Preisklasse deshalb ein brandheißer Tipp. Alle die gerne kräftige, fruchtbetonte und authentische Salento Rotweine aus Süditalien trinken, kommen hier voll auf ihre Kosten. Ein perfekter Begleiter zu Pizza & Pasta, hellem Fleisch oder einer leckeren Brotzeit mit Oliven, Käse und Schinken. Aber auch als Solokünstler kann uns der Li Veli Passamante auf ganzer Linie überzeugen. So zeigt er seine Qualitäten auch gerne an geselligen Abenden mit guten Freunden und leckerem Essen: Salute!

Hersteller Anschrift: Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi Km 1, 72020 Cellino S. Marco (BR), Italien - Apulien