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Rings Riesling Weilberg 2016

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42,53 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Rings
  • Herkunft
    Deutschland (Pfalz)
  • Rebsorte(n)
    Riesling
  • Aromen
    Aprikose, Weinbergpfirsich, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    60% Edelstahltank und 40% großes Holzfass
  • Alkohol
    13,5 % Vol.
  • Passt zu
    Hellem Fleisch, gedünstetem Gemüse, Fischgerichten
  • Besonderheiten
    Großes Gewächs (VDP Große Lage)
  • Kurzbeschreibung
    Der Rings Riesling Weilberg ist ein äußerst komplexer und opulenter Lagenriesling: Intensive reife Aromen von gelben Früchten und Steinobst. Am Gaumen sehr kraftvoll und vielschichtig. Voluminöser Körper, feine Mineralik und ein gut ausbalanciertes Säuregerüst mit wenig Restzucker. Ein eleganter Riesling mit viel Reifepotenzial!

Rings Riesling Weilberg im Detail

Hintergrund zum Rings Riesling Weilberg

Der Riesling wird im Weißwein Bereich von vielen als die Königsklasse angesehen und daher hat diese edle Rebsorte natürlich auch in der Pfalz einen enorm hohen Stellenwert: Eine tolle Herausforderung und schöne Spielwiese für unsere beiden Rings Brothers Andreas und Steffen. Dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen, das haben sie uns ja schon oft genug bewiesen und auch, dass sie den Ehrgeiz haben sich ständig weiter zu verbessern, um in der deutschen Weinszene ganz vorne mitzuspielen. Keine Überraschung also, dass das Weingut Rings auch beim Riesling zu den besten Betrieben in der Pfalz zählt. Es macht uns viel Spaß zu beobachten, wie die Rings Rieslinge jedes Jahr aufs Neue mehr an Präzision und Struktur gewinnen. Schon die Basis Rieslinge von Rings machen enorm viel Spaß und sind uneingeschränkt zu empfehlen. Im High-End Bereich geben sie aber nochmal so richtig Gas und zeigen uns, dass der Elite-Anspruch absolut berechtigt ist. Einen dieser fantastischen Lagenrieslinge, den Rings Riesling Weilberg, möchten wir euch im Folgenden nun etwas näher vorstellen.


Charakteristik des Rings Riesling Weilberg

Der Ungsteiner Weilberg ist eine der ältesten und traditionsreichsten Lagen in der Pfalz. Schon die Römer entdeckten vor gut 2.000 Jahren die klimatischen Vorzüge des Weilbergs und fingen dort mit dem Weinbau an. Aber nicht nur das günstige Klima, sondern vor allem seine inneren Werte machen den Weilberg zu etwas ganz besonderem. Große Teile des Weilbergs bestehen in der Tiefe aus stark eisenhaltigem Lehm, der „Roterde“. Das Erdreich hat aber nicht nur eine ungewöhnliche Farbe, sondern verleiht auch den Weinen einen ganz besonderen Charakter. Der Rings Riesling Weilberg ist daher ein äußerst komplexer Wein, bei dem es viel zu entdecken gibt. Der Rings Riesling Weilberg reift 9 Monate lang auf der Vollhefe und wird zu ca. 60% im Edelstahltank ausgebaut, während 40 Prozent im Halbstückfass reifen. Der fertige Wein erhält dadurch eine tolle Struktur und enorm viel Körper. Schon im Glas steigt ein kräftiger Duft von reifen gelben Früchten angenehm in die Nase: Aprikosen, Weinbergpfirsiche, Birnen und Quitten steigern die Vorfreude auf den ersten Schluck. Endlich im Mund dann sehr druckvoll, wieder mit viel Frucht, klare und präzise Aromen, schön mineralisch und mit enormer Länge. Ein überaus eleganter und opulenter Riesling, sehr komplex und mit viel Reifepotential.


Die analytischen Werte für den Rings Riesling Weilberg liegen für Alkohol bei ca. 13,5 % vol., der Restzucker liegt bei niedrigen 1,9 g/l und die Säure hat einen Wert von moderaten 6,7 g/l.


Das sagen Andere über den Rings Riesling Weilberg

Gault Millau: 2015er 91 Punkte, 2014er 91 Punkte, 2013er 90 Punkte
Eichelmann: 2015er 90 Punkte, 2014er 90 Punkte, 2013er 90 Punkte


Unser Fazit zum Rings Riesling Weilberg

Bei unserem WEiNDOTCOM Team hat der Rings Riesling Weilberg auf jeden Fall nachhaltig Eindruck hinterlassen. Ein fantastischer Riesling, äußerst kraftvoll und komplex, mit richtig viel Power, präzisen Aromen, sehr elegant und mit dem gewissen Etwas, das ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Wir finden, die beiden Brüder machen hier ihrem exzellenten Ruf alle Ehre und zeigen ihren Rings Rieslingen so richtig was sie auf dem Kasten haben. Wir sind schon gespannt wie die beiden das noch toppen wollen.... Als edler Speisenbegleiter passt er hervorragend zu hellem Geflügel, kräftigem Fisch, Meeresfrüchten oder Krustentieren. Und Solo ist er einfach über jeden Zweifel erhaben. Unseren Riesling Fans wird hier also richtig was geboten. Kein Schnäppchen, aber dafür definitiv ein kulinarisches Highlight.

  • Rings Riesling Weilberg | Anschrift des Herstellers:
    Weingut Rings
    Dürkheimer Hohl 21
    67251 Freinsheim
    Deutschland | Pfalz

    Füllmenge Rings Riesling Weilberg:
    0,75 Liter

    Allergene Stoffe:
    Sulfite

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