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Rings Kallstadt Riesling 2021
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Rings
Kallstadt Riesling
2021

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Der Rings Kallstadt Riesling ist ein kraftvoller Sortenvertreter aus der Pfalz. Die typischen Steinobst-Aromen treffen auf eine klirrende Kalk-Mineralik und eine animierende Kräuterfrische. Ein heißer Tipp für alle Riesling Fans! » Mehr erfahren

Hersteller
Rings
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Riesling
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Weinbergpfirsich, Aprikose, Grapefruit, Kräuter
Ausbau:
10 Monate im Stückfass, Halbstück & Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 0,4 g/l | Säure: 6,8 g/l
Passt zu:
Gemüsequiche, hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
Besonderheiten:
DE-ÖKO-022
Bewertungen:
Vinum: 89 Punkte
Charakter:
kalkig-druckvoll & mineralisch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
enthält Sulfite

Der druckvoll-mineralische VDP Ortswein

Beim Pfälzer VDP Weingut Rings machen die Weißweine mit rund 60 Prozent den größten Teil der Weinkarte aus. Mit 30 Prozent ist die mit Abstand wichtigste Rebsorte, wie fast überall in der Pfalz, natürlich der Riesling. Entsprechend viel Aufmerksamkeit wird dieser deutschen Vorzeigerebsorte auch geschenkt. Die Rings Rieslinge bieten vom einfachen Gutsriesling bis hin zu verschiedenen High-End Rieslingen eine enorme Vielfalt. Es ist dabei egal für welche Qualitätsstufe man sich entscheidet, denn alle Weine bewegen sich auf höchstem Niveau. Der hier präsentierte Rings Kallstadt Riesling ist als VDP Ortswein eingestuft. Er gehört bei Rings damit noch zum mittleren Produktsegment. Der Inhalt ist jedoch alles andere als Mittelmaß und wird unseren Riesling-Fans bestimmt viel Freude bereiten.


Charakteristik des Rings Kallstadt Riesling

Der Riesling gehört in Deutschland zu den edelsten und besten Weißweinsorten überhaupt. Deutsche Riesling Weine genießen rund um den Globus einen hervorragenden Ruf. Und der Rings Kallstadt Riesling ist ein toller Botschafter für diese prestigeträchtige Rebsorte. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den beiden Kallstadter Einzellagen Steinacker und Saumagen. Das Klima dort ist etwas kühler. Die Rebstöcke wachsen auf steinigen Böden, die von Kalkfels und Kalkmergel dominiert werden. Sie sorgen für einen deutlich wahrnehmbaren und fein ausgeprägten mineralischen Charakter der Weine. Der Ausbau des Rings Kallstadt Riesling erfolgt trocken und für 10 Monate in einem Mix aus Stückfass, Halbstück und Edelstahl.

Bei der Verkostung steigt sofort ein komplexer Duft von reifem Steinobst, Grapefruit und frischen Kräutern in die Nase. Am Gaumen zeigen sich klare Steinobstaromen von Weinbergpfirsich und Aprikose. Der Wein präsentiert sich äußerst druckvoll und mineralisch. Die feine Kräuterfrische sorgt für einen guten Trinkfluss. Ein eleganter und kraftvoller Riesling mit einer präsenten Mineralik und beindruckenden Tiefe.


Das sagen Andere über diesen Weißwein

Eichelmann: 2021er 88 Punkte, 2019er 89 Punkte, 2018er 88 Punkte
Vinum: 2021er 89 Punkte, 2019er 89 Punkte, 2018er 88 Punkte
Gault Millau: 2018er 90 Punkte, 2017er 88 Punkte


Unser Fazit zum Rings Kallstadt Riesling 2021

Für unser WEiNDOTCOM Team war die Verkostung des Rings Kallstadt Riesling 2021 eine sehr unterhaltsame Aufgabe. Ein echtes Brett, das sich nahtlos in die exzellente Riesling Kollektion von Rings einfügt. Klare und sortentypische Aromen von reifem Steinobst. Wunderbar mineralisch, frisch, angenehm druckvoll, perfekt ausbalanciert und ausreichend Power für ein langes Finale. In der Küche ist er ein toller Begleiter zu Gemüsegerichten, hellem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Als Alleinunterhalter ist er ein spannender und facettereicher Riesling mit hohem Genussfaktor: Da gibt es einfach nichts zu meckern!

Hersteller Anschrift: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim, Deutschland - Pfalz, DE-ÖKO-022