Ca Lojera

Lugana Riserva del Lupo

2021

Wo Wölfe wachen und Weißweine verzaubern

Willkommen im „Haus der Wölfe“ – so die Bedeutung von Ca Lojera. Ein kleines Weingut aus der Lombardei, das so viel Charakter hat wie seine Weine. Ambra und Franco Tiraboschi haben 1992 im Süden des Gardasees nicht nur ein Stück Land übernommen, sondern eine Vision: ehrliche Weine mit Seele und Herkunft. Der Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo ist ihr Meisterstück. Ein Weißwein, der das Terroir seiner Heimat spürbar macht. Alte Reben, lehmiger Boden und ein Hauch Botrytis auf den spätherbstlich gelesenen Turbiana-Trauben: Ein faszinierender Mix, der diesem Wein Tiefe, Spannung und diesen markanten, fast geheimnisvollen Stil verleiht. Kein Mainstream-Lugana, sondern ein italienisches Original mit Biss.

Wie schmeckt der Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo

Im Glas präsentiert sich der Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo in einem leuchtenden Strohgelb mit grün-goldenen Reflexen. In der Nase treffen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Salbei und getrockneten Aprikosen auf florale und kräuterwürzige Akzente. Am Gaumen cremig und saftig zugleich – getragen von einer feinen Salzigkeit, zarter Mandelnote und einem Hauch Kräutertee im Abgang. Der Stil ist klar, elegant und mineralisch – fast burgundisch in seiner Tiefe, aber mit dem typischen Gardasee-Kick.

Der Riserva del Lupo ist sofort trinkreif und hat ein Reifepotential von 10 Jahren und mehr. Als Speisenbegleiter passt er perfekt zu Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi, gegrilltem Fisch oder zur asiatischen Küche. Aber auch Solo verspricht dieser italienische Weißwein einen großen Genussmoment.

Expertentipp von WEiNDOTCOM: Die ideale Trinktemperatur für diesen gereiften Lugana liegt bei 10 - 12 Grad. Wir empfehlen große Weißweingläser zu verwenden. So können sich die komplexen Aromen optimal entfalten.

Rebsorten, Terroir und Weinherstellung

Der Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo besteht zu 100 % aus Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana. Die Trauben werden im späten Herbst, teilweise mit Edelfäule, gelesen. Dies verleiht dem Riserva del Lupo seine faszinierende Botrytis-Note. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Danach reift der Wein 24 Monate im Edelstahl und mindestens weitere 6 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker italienischer Lugana mit Struktur, Finesse und Lagerfähigkeit.

Welche Bewertungen hat dieser italienische Riserva Wein

• Falstaff: 2020er 93 Punkte, 2019er 93 Punkte, 2018er 92 Punkte
• Decanter: 2020er 93 Punkte, 2018er 95 Punkte
• Gambero Rosso: 2019er 2 Gläser

Unser Fazit zum Riserva del Lupo 2021 – Ein Lugana für Fortgeschrittene

Der Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo 2021 ist kein Wein für nebenbei. Ein anspruchsvoller Lugana aus der Lombardei, der deine volle Aufmerksamkeit verdient. Er erzählt von seinem Terroir, der Geschichte des Lago di Garda und dem mutigen Weg seiner Macher. Er kombiniert Frische mit Tiefe, Struktur mit Leichtigkeit und bringt die Rebsorte Turbiana auf ein neues Level. Wer nur fruchtige Lugana-Weine kennt, wird hier überrascht. Wer Charakter, Reife und Spannung sucht, wird begeistert sein. Für uns einer der stilprägenden Weißweine des Gardasees.