Metzger

Petit Noir

2022

Der stürmische Jungbulle aus der Nordpfalz

Wir können am Klimawandel wirklich nur eine Sache gut finden: Deutsche Rotweine wie der Metzger Petit Noir vom Weingut Metzger. Denn das liegt nicht im sonnenverwöhnten Kalifornien, sondern in der Pfalz. Genauer gesagt in der Nordpfalz, in Grünstadt-Asselheim. Mit Sicherheit denkt sich hier jetzt der ein oder andere… Deutscher Rotwein aus diesen Breitengraden? Wir sagen: Und ob das geht!

Das Weingut Uli Metzger zeigt eindrucksvoll, was man hier in Sachen Rotwein so alles herauskitzeln kann. Mit Erfolg! Die Auswahl an Metzger Rotweinen ist wirklich beachtlich. Genauso wie die dazugehörige Fangemeinde. Hier finden sich im Weinberg neben den Klassikern wie Spätburgunder oder spannende Portugieser, auch Exoten wie Tempranillo. Dazu gesellen sich zur Überraschung Vieler auch noch internationale Kult-Rebsorten, wie beispielsweise Merlot oder Cabernet Sauvignon. Diese finden sich unter anderem in dem hier vorgestellten Metzger Petit Noir Wein wieder. Ein wirklich spannendes Experiment das für die Weinmanufaktur mit dem charakteristischen Bullen auf dem Weinetikett voll aufgeht.

Manch einer mag diesen Pfälzer Rotwein noch unter dem Namen Metzger Kleiner Schwarzer kennen. Das Etikett und der Name haben tatsächlich ein kleines Facelift erhalten. Der Inhalt ist aber noch immer der Gleiche, wenn nicht sogar einen Tick besser. Ein spannender Mix aus heimischen Neuzüchtungen und großen Namen aus aller Welt macht hier den besonderen Reiz aus. Wer jetzt Lust bekommen hat zu probieren, der ist beim Metzger Petit Noir genau richtig. Der Wein gehört bei Winzer Uli Metzger zum mittleren Qualitätssegment. Im Metzger-Universum wird der Mittelbau als Pastorenstück bezeichnet. Von hier aus könnt ihr euch in die Filetkategorie zu den ausgewachsenen Stieren und urigen Bullen durchprobieren. Wohl bekomm´s!

Wie schmeckt der Metzger Petit Noir Wein

Die Rotwein Cuvée Metzger Petit Noir setzt sich aus drei Rebsorten zusammen. Die Weltenbummler Cabernet Sauvignon und Merlot, verbinden sich mit dem der deutschen Neuzüchtung Cabernet Mitos, zu einer starken Einheit. Die Rotwein Cuvee, wird teilweise im Barrique und teilweise im Edelstahltank trocken ausgebaut. So tankt der Wein genau die richtige Portion Muskelkraft. Der Jungbulle auf dem Etikett lässt schon erahnen was einen hier erwartet. Ein tiefdunkler, überraschend dichter Rotwein präsentiert sich verheißungsvoll im Glas.

Die Aromen muten ebenso dunkel und geheimnisvoll an: Waldbeeren, Schokolade und Tabak. Ergänzt mit einer kräuterig-würzigen Frische, die etwas an Minze erinnert. Am Gaumen jung und stürmisch, wie er halt so ist, so ein kleiner Schwarzer - Pardon - Petit Noir! Trocken, mit einer schön eingebundenen, eleganten Säure und spürbaren Tanninen, insgesamt aber nicht zu wuchtig. Deswegen ist der Metzger Petit Noir 2022 auch ein wunderbarer Essensbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten, würziger Pasta und reifem Käse.

Unser Fazit zum Metzger Petit Noir 2022

Ihr habt uns erwischt! Wir geben es zu, wir sind totale Weingut Metzger Fans. Deshalb ist unser Fazit beim Metzger Petit Noir 2022 sicherlich alles andere als objektiv. Die genialen Weine von Winzer Uli und Lea Metzger begeistern uns immer wieder. Dann kommen noch dieser einprägsame Name und der coole Metzger-Look dazu… Genial! Ob er nun Metzger kleiner Schwarzer oder Metzger Petit Noir heißt ist uns letztendlich egal. Schließlich kommt es auf den Inhalt an und der ist einfach Bombe! Und manchmal haben wir eben genau auf so einen Rotwein Lust: Kraftvoll, elegant aber nicht zu fett. Perfekt als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten mit leckerer Sauce. Wir empfehlen diesen Wein zum Beispiel zu zart geschmortem Boeuf Bourguignon mit Steinpilzen und Perlzwiebeln. Der Metzger Petit Noir ist zudem noch ein Wein mit einem spitzenmäßigen Preis-Genuss-Verhältnis. Ein toller Botschafter für Rotweine aus der Nordpfalz und ein würdiger kleiner Bruder für den „Großen Schwarzen“. Wir von WEiNDOTCOM wünschen viel Spaß beim Spielen und Kennenlernen mit dem jungen Bullen!