Nett

Frizzante Secco alkoholfrei

Nett Frizzante – alkoholfrei, aber alles andere als langweilig

Alkoholfrei und trotzdem mit richtig viel Charakter? Ja, das geht – und zwar ziemlich gut! Der Nett Frizzante Secco alkoholfrei vom Familienweingut Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz ist der beste Beweis dafür. Mit ihrer „Reverse“-Linie hat sich das Weingut längst als Spezialist für hochwertige alkoholfreie Weine und Sekte etabliert. Der Frizzante ist dabei ein echtes Aushängeschild: frisch, fruchtig, duftig und unglaublich charmant. Kein Wunder, dass wir auf der Messe beim ersten Probieren direkt begeistert waren. Wer hier noch an fade Alternativen denkt, hat ihn schlicht noch nicht im Glas gehabt.

Was Christian Nett und sein Team hier in die Flasche zaubern, ist mehr als ein bloßer Verzicht. Es ist eine klare Entscheidung für Genuss. Und zwar ganz ohne Alkohol.

Wie wird entalkoholisierter Sekt hergestellt

Damit ein alkoholfreier Secco so richtig Spaß macht, braucht es mehr als nur Technik – aber genau die ist der erste Schritt. Zunächst entsteht ein ganz normaler Qualitätswein, der anschließend besonders schonend entalkoholisiert wird. Das passiert unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen, damit die feinen Aromen erhalten bleiben. Danach bekommt der Wein durch zugesetzte Kohlensäure seine prickelnde Lebendigkeit zurück. Voilà: Ein frischer Frizzante, der nicht nur gut riecht, sondern auch richtig was kann.

Wie schmeckt dieser alkoholfreie Secco

Der Nett Frizzante startet mit einem wahren Feuerwerk in der Nase: Holunderblüte, reifer Pfirsich, knackiger Apfel und eine charmante Muskatnote. Unglaublich aromatisch und dabei total natürlich. Am Gaumen ist er fruchtig, lebendig und wunderbar ausgewogen. Die Süße ist da, aber nie zu viel. Die feine Säure hält alles schön frisch. Und der zitronige Nachhall sorgt für einen richtig spritzigen Abgang.

Unser Eindruck: Der Nett Frizzante schmeckt so rund, dass er locker mit vielen alkoholhaltigen Vertretern mithalten kann. Ideal als alkoholfreier Aperitif, zum Anstoßen oder einfach so.

Wie ist unser Fazit zum Nett Frizzante

Wir sind ehrlich überrascht, wie gut alkoholfreier Secco schmecken kann. Der Nett Frizzante alkoholfrei macht alles richtig: Duftig, spritzig, animierend – ohne künstlichen Beigeschmack oder Kompromisse. Ein super Einstieg in die Welt der entalkoholisierten Schaumweine und ein echtes Must-have für alle, die mal etwas Leichteres im Glas wollen.