Peth-Wetz

Rose d´une Nuit

2025

Der sinnliche Rosé einer magischen Nacht

Im Weingut Peth-Wetz scheint jede Hand genau zu wissen was zu tun ist. Egal ob man den Griff bei den weißen Klassikern oder den roten Blends nach internationalem Vorbild landet: Winzer Christian Peth und seine Mannschaft werden dem selbstgewählten Motto „regional geprägt – international inspiriert“ bei jedem Wein gerecht. Hier spürt man einfach die diversen Einflüsse aus aller Welt, welche das Winzerehepaar Maja & Christian Peth geprägt haben.

Doch was ist das Erfolgsgeheimnis des Vorzeigebetriebs aus Rheinhessen? Wer das live sehen möchte, muss früh aufstehen, oder besser gar nicht erst schlafen gehen. Denn wir sind uns sicher: „the magic happens at night“. Der Peth Wetz Rosé d une Nuit aus der Estate Linie ist eine sinnliche Erinnerung und Hommage an eine solche magische Nacht. Ein Wein der einen direkt nach einer langen legendären Nacht in ein schnuckeliges kleines französisches Bistro entführt. Gemeinsam mit den nächtlichen Weggefährten wird der Tag mit Croissants, Eiern, Cafe au lait und einem Glas duftigen Rosé Wein begrüßt. So und nicht anders feiert man das Leben!

Seinen Namen trägt der Peth Wetz Rose nicht nur weil die Trauben bei Nacht geerntet werden. Auch die Schalen gehen für eine Nacht eine Liason mit dem Saft ein, bevor daraus dieser fantastische Rosewein entsteht. Ein Rosé Wein, der mit seinen vielen Facetten und seiner dezenten Frucht jeden in seinen Bann zieht.

Wie schmeckt der Peth Wetz Rose Wein

Der Peth-Wetz Rose d´une Nuit 2025 ist der Nachfolger des beliebten Jargang 2024 und knüpft an das gewohnte Geschmacksbild nahtlos an. Bei der Verkostung verführt uns nicht nur die zarte Rose Färbung. Es sind vor allem die komplexen Aromen, die uns begeistern. In die Nase steigt ein Duft von Johannisbeere, Waldhimbeere, Quitte, Mandel und einen Hauch von Kräuteraromen. Am Gaumen präsentiert sich der Peth-Wetz Rosé ganz leicht prickelnd. Er tänzelt auf der Zunge und macht einfach enorm viel Spaß. Die dezente Restsüße ist hierbei toll eingebunden und schwingt angenehm mit.

Expertentipp von WEiNDOTCOM: Die optimaleTrinktemperatur für diesen deutschen Roséwein liegt bei 7 - 9 Grad. Zum Trinken empfehlen wir ein mittelgroßes Rotweinglas oder Bordeaux-Glas. So kommen die Aromen perfekt zur Geltung.

Rebsorten, Terroir und Weinherstellung

Beim Peth Wetz Rose d´une Nuit zeigt sich, dass Rose definitiv ein Top Thema in jedem Weingut sein sollte. Winzer Christian Peth und sein Team widmen ihrem Roséwein in jedem Fall die Aufmerksamkeit, die dieser auch verdient. Das fantastische Ergebnis spricht für sich! Neben Malbec, Cabernet Sauvignon und Portugieser, kommt hier auch ein kleiner Teil Dornfelder zum Einsatz. Die Weingärten befinden sich rund um Bermersheimd. Die Böden dort bestehen überwiegend aus Löss und Kalkstein.

Um das Maximum an Aromen zu erhalten, werden die Trauben erst am späten Abend, wenn die Temperaturen kühler sind geernet. Das Lesegut wird schonend verarbeitet und darf eine Nacht lang im eigenen Saft ziehen. So wird die Farbe aus den Beerenhäuten herausgelöst und der Wein erhält seine finale Färbung. Um die Frische und fruchtigen Aromen zu erhalten, wird der Peth Wetz Rose Wein aus der Estate Linie klassisch im Stahltank ausgebaut.

Unser Fazit zum Peth-Wetz Rose d´une Nuit 2025

Rosé: Diese wunderbaren Farbschattierungen und verschiedenen Nuancen. Mal zart, mal fruchtig, mal kräftig… Wir von WEiNDOTCOM sind bekennende Rosé Fans! Und dass wir damit nicht alleine sind, zeigt die enorme und immer größer werdende Nachfrage. Der Peth-Wetz Rose d une Nuit 2025 wurde deshalb mit großer Spannung und viel Zeit bei uns verkostet. Wir können sagen: Wir wurden nicht enttäuscht! Denn hier handelt es sich um einen sehr erfrischenden Rosewein, der eine angenehme Abwechslung zu den „Himbeer-Erdbeer“ Fruchtbomben darstellt. Der stattdessen mit seinem komplexen Aromenspiel, einer leicht herben Note und der zarten Süße punktet. Ein Roséwein, der sich als erfrischender Wein für einen lauen Sommerabend anbietet und der auch ein phänomenaler Essensbegleiter ist. Wir können uns den Peth Wetz Rose zu unzähligen Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind, vorstellen. Lachssteak oder Geflügel vom Grill mit Couscous Salat und knackigem Gemüse zum Beispiel. Sicherlich auch zu fast allen Varianten von Pasta, wie zum Beispiel mit Kirschtomaten und Garnelen ein absolutes Gedicht.