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Peth Wetz Shiraz Cabernet Sauvignon Reserve 2021

Peth-Wetz
Shiraz Cabernet Sauvignon Reserve
2021

28,95 €

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(=38,60 € / 1 L)

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Ein Power-Rotwein von Weltformat. Winzer Peth Wetz frönt hier offensichtlich seiner Paradedisziplin. Internationale Rebsorten treffen auf meisterliches Handwerk und coole Rheinhessener Eleganz. Übrig bleibt ein tiefdunkler Rotwein der geradezu nach rotem Fleisch schreit. Extrem reduzierter Ertrag von nur 14 Hektoliter pro Hektar, Handlese und 20 Monate Ausbau im neuen französischen Barrique tun ihr übriges. Fest steht: Hier ist nur bestes Peth-Wetz Konzentrat drin. Das schmeckt man. Saftige Waldfrucht, Kirsche, Pfeffer, Espresso, Bitterschokolade und Zigarrenrauch verschmelzen zu einem Schluck Genuss. Dicht, kraftvoll, aber nicht zu fett mit eleganter Säure und Tanninstruktur. Rotweinfans dürften hier wunschlos glücklich sein.

Hersteller
Peth-Wetz
Herkunft
Deutschland (Rheinhessen)
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Geschmack:
trocken
Aromen:
Waldbeeren, Kirschen, Bitterschokolade, Pfeffer, Tabakrauch
Ausbau:
20 Monate in neuen Barriques
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 0,5 g/l | Säure: 5,2 g/l
Passt zu:
Steak vom Lamm, Rind, Hirsch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Peth Wetz, Alzeyer Straße 16, 67593 Bermersheim, Deutschland - Rheinhessen