Pfneisl

White Pepper

2023

Die feinwürzige Weißwein Cuvée mit der Pfeffer-Note

Das österreichische Mittelburgenland ist für seine hervorragenden Rotweine berühmt. Auch unser Weingut Pfneisl hat sich seinen guten Ruf vor allem mit den fantastischen Rotweinen erarbeitet. Unter Kennern gilt das Weingut als vorzüglicher Rotweinspezialist. Mit dem Pfneisl White Pepper Wein hat es aber auch ein „Weißer“ auf die Weinkarte des Betriebes geschafft. Was zunächst ein wenig nach Stilbruch klingt, passt aber am Ende erstaunlich gut in das Gesamtkonzept des Weingutes. Denn genauso wie etliche der berühmten Pfneisl Rotweine, ist auch der Pfneisl White Pepper kein „gebürtiger“ Österreicher. Er ist ein rassiger Franzose, der mit seinem markanten Geschmack und den kräftigen Aromen gerade voll im Trend liegt. Ein charakterstarker Weißwein aus dem Burgenland, der absolut in das Pfneisl Sortiment passt. Außerdem haben auch Rotwein-Freaks, wie Gerhard und Lisa Pfneisl im Sommer nichts gegen eine geschmackvolle und herrlich kühle Erfrischung. Und wenn wer von Beruf Winzer ist, der macht sich eine solche leckere Erfrischung einfach selbst!

Charakteristik des Pfneisl White Pepper Wein

Der Pfneisl White Pepper 2023 ist eine trockene Weißwein Cuvée und besteht überwiegend aus Grüner Veltliner und etwas Viognier. Grüner Veltliner ist die unangefochtene Nummer 1 unter den österreichischen Weißweinen. Viognier hingegen ist eine ertragsarme und schwierig zu kultivierende Weißweinsorte, die hauptsächlich noch in ihrem Herkunftsland Frankreich angebaut wird. Selbst dort war sie jedoch in den 1970er Jahren fast komplett von der Bildfläche verschwunden. Die rassigen Viognier Weißweine mit ihrem intensiven Geschmack, liegen jedoch seit einigen Jahren wieder voll im Trend. Sie bescheren dieser in Vergessenheit geratenen Rebsorte derzeit eine kleine Renaissance.

Der Pfneisl White Pepper zeigt bei der Degustation wunderbar den typischen Charakter beider Rebsorten. In der Nase ein intensiver Duft nach Pfirsich, Grapefruit, Holunder und auch etwas florale Noten. Am Gaumen wieder viel Frucht, feine Kräuter, wunderbar frisch, intensive Aromen und mit der sortentypischen, fein-pfeffrigen Würze. Ein toller Weißwein für den Sommer, der sich aber nicht über Restsüße definiert. Mit seiner feinen Würze passt er eher in die Kategorie erfrischend-herber Durstlöscher.

Unser Fazit zum Pfneisl White Pepper 2023

Wir freuen uns mit dem Pfneisl White Pepper 2023 einen weiteren Exoten präsentieren zu können. Ein toller Weißwein, der ein wenig Abwechslung in das WEiNDOTCOM Sortiment bringt. Ein schöner trockener Weißwein, der mit seinem aromatischen Duft und dem rassigen Geschmack gerade voll im Trend liegt. Damit macht er seinem Namen White Pepper alle Ehre. Ein idealer Begleiter zu frischen Salaten, Vorspeisen, Gemüsegerichten und Fisch. Aber auch solo macht der Pfneisl White Pepper enorm viel Spaß. Er punktet mit seiner hohen Fließgeschwindigkeit auch auf der Terrasse, im Garten oder am Pool. Wer also gerne etwas Abwechslung in seinem Weinglas hat, darf sich auf einen leckeren und ausgefallenen Weißwein freuen: Cheers!