Salzl

Chardonnay Selection

2023

Die elegante Fruchtbombe vom Seewinkelhof

Das Weingut Salzl aus Illmitz am Neusiedlersee, gehört von Anfang an zu zu unserem Stammsortiment. Für uns ein echter Glücksgriff! Es macht uns immer wieder Freude die Salzl Weine zu präsentieren und zu verkosten. Das liegt vor allem an der breiten und qualitativ hochwertigen Weinkarte. Angefangen mit echten Preis-Leistungs-Champions, wie dem Salzl Chardonnay Selection, bis hin zu den High-End Weinen: Die Salzl Weine punkten durchwegs mit top Qualität. Egal ob bei den Salzl Rot- oder Weißweinen, die Fangemeinde unter unseren Kunden wächst jedes Jahr.

Mit einem Anteil von rund 30 Prozent haben die Weißweine für das Weingut Salzl eine große Bedeutung. Die mit Abstand wichtigste weiße Rebsorte auf dem Seewinkelhof ist der Chardonnay. Das Burgenland und insbesondere die Weinregion Neusiedlersee ist schließlich nicht nur für seine exzellenten Rotweine berühmt. Das pannonische Klima und die Böden in dieser Region bieten auch beste Voraussetzungen für hervorragende Chardonnay Weine. Unser Top-Weingut vom Seewinkelhof hat in dieser Kategorie eine ganze Menge zu bieten. Auf der Weinkarte finden sich gleich mehrere Chardonnays in verschiedenen Qualitätsstufen. Die Weine erhalten regelmäßig Preise und Top Bewertungen. Egal ob unkomplizierter Alltagswein oder High-End Reserve, es lohnt sich wirklich die Salzl Chardonnay Weine zu probieren. Der hier präsentierte Salzl Chardonnay Selection ist ein Vertreter aus der Basislinie. Ein klarer, fruchtbetonter Chardonnay der mit seiner Frische punktet. Damit ein toller Einstiegswein zu einem Top Preis. Einer der beliebtesten Weißweine auf dem Seewinkelhof. Er überzeugt nicht nur die treuen Salzl Fans sondern begeistert auch unsere Kunden schon seit Jahren.

Charakteristik des Salzl Chardonnay Selection

Die Trauben für den Salzl Chardonnay Selection 2023 stammen aus der Lage Römerstein. Eine Parzelle, die von einem kalkarmem, lehmigem Sandboden geprägt ist und einen hohen Kiesanteil aufweist. Der Ausbau erfolgt reinsortig und trocken. Die alkoholische Gärung und Reifung findet in modernen Edelstahltanks statt. Im Glas erstrahlt der Salzl Chardonnay in einem leuchtenden, kräftigen Gelb. Bei der Verkostung steigt ein opulenter Duft von reifen gelben Früchten und ein leicht exotischer Touch in die Nase. Es zeigt sich ein prall gefüllter Obstkorb mit Bananen, Pfirsichen, Litschi, Stachelbeeren, Aprikosen, etwas Zitronengras und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und harmonisch: Sehr weich und etwas cremig, mit viel Frucht, schön mineralisch und mit einem animierenden Zucker-Säure Spiel. Die Frucht steht klar im Vordergrund. Sie wird unterstützt vom typisch salzig-mineralischen Nachhall, den wir bei den Salzl Weinen so schätzen. Der Salzl Chardonnay Selection entfaltet bei 10-12 Grad Trinktemperatur in einem schlanken Weißweinglas seine volle Aromatik.

Das sagen Andere über diesen Weißwein

Falstaff: 2022er 91 Punkte, 2020er 90 Punkte, 2019er 91 Punkte

Unser Fazit zum Salzl Chardonnay Selection 2023

Vom Salzl Chardonnay Selection 2023 müssen in unserer WEiNDOTCOM Zentrale immer ein paar Flaschen kalt stehen. Seit Jahren gehört dieser Weißwein aus dem Burgenland zu unseren absoluten Topsellern. Denn manchmal ist ein handwerklich gut gemachter und bodenständiger Weißwein genau das was wir uns im Glas wünschen. Ein trockener Weißwein, der einfach Spaß macht und mit ordentlich Trinkfluss auch große Runden glücklich macht. Vom Typ her ist dieser Weißwein ein frischer Chardonnay und zugleich eine richtige Fruchtbombe. Trotzdem präsentiert er sich sehr elegant und harmonisch, mit einer filigranen Mineralik und einem feinem Schmelz. Als Speisenbegleiter ist er äußerst vielseitig. Er passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel oder zu verschiedenen Cremesuppen. Aber auch als Alleinunterhalter macht er immer eine gute Figur und sorgt bei Freunden und Gästen für gute Laune. Damit ist der Salzl Chardonnay Selection ein unkomplizierter und ausgewogener Allrounder. Ein echter Alltagsheld, der einfach immer passt und nie langweilig wird. Prost!