Triebaumer

Blaufränkisch

2023

Der Ruster Rotwein Klassiker in Perfektion

Der Triebaumer Blaufränkisch macht seiner Wahlheimat Rust alle Ehre! Denn die Weinregion Burgenland ist der Hot-Spot wenn es um diese edle Rotwein Rebsorte geht. Hier darf er bei keinem Weingut, das etwas auf sich hält, auf der Weinkarte fehlen. Selbstverständlich hat auch das Weingut Triebaumer in dieser Disziplin einiges zu bieten. Die autochthone Rebsorte, die im 18. Jahrhundert aus einer neuen Kreuzung entstand, hat genau hier in Österreich ihren Ursprung. Im Burgenland hat sie auch gleich eine optimale Heimat gefunden. Das Schöne daran, Blaufränkisch wird einfach nie langweilig. Denn die elegante Rebsorte, die definitiv zu Österreichs wichtigsten gehört, hat das Potenzial unendliche Facetten und Gesichter zu zeigen. Der Triebaumer Blaufränkisch macht da keine Ausnahme. Schließlich ist die edle Rotweinsorte auch das Steckenpferd von Winzer Günter Triebaumer. Er zeigt perfekt das typische Profil eines gerbstoffreichen, ausbalancierten Rotweines, mit typischer Kirsch- und Waldbeeren Frucht, sowie feiner Säure. Ein wunderbarer Rotwein Klassiker, der das Fenster zu den Triebaumer Cuvées, der Reserve und den Einzellagen eröffnet. Let the show begin…

Wie schmeckt der Triebaumer Blaufränkisch Rotwein

Die Rebstöcke für den Triebaumer Blaufränkisch, stehen in verschiedenen Ruster Lagen auf typisch lehmigem Boden. Nach der Maischegärung, darf der Triebaumer Blaufränkisch im gebrauchten Holz seine volle Kraft entfalten. Wieder aus der Flasche befreit, macht er eingefleischte Rotwein Fans mehr als glücklich. Die satte Purpurfärbung mit lila Randaufhellung macht schon richtig Lust auf den ersten Schluck. Die typische Nase mit Aromen von Herzkirsche, Waldbeeren, süßen Brombeeren und einem Hauch Veilchen, verspricht einen wunderbaren Genussmoment. Am Gaumen die Bestätigung: Die Frucht steht klar im Vordergrund, Kirsche und Brombeere unterstützt von Pfeffer und Kräuterwürze. Die Röstaromen vom Holzausbau schmecken angenehm und schwingen dezent im Hintergrund. Saftig und mit ordentlich Kraft hallt der Triebaumer Blaufränkisch nach. Unser Tipp: Gerne vorab dekantieren, gerade bei noch jungem Jahrgang. Macht Lust auf Mehr!

Welche Bewertungen hat dieser Wein

Falstaff: 2023er 92 Punkte, 2022er 91 Punkte, 2021er 91 Punkte
Wine Enthusiast: 2021er 92 Punkte, 2018er 90 Punkte
A-La-Carte-Magazin: 2021er 92 Punkte, 2018er Rotwein Grand-Cru 92 Punkte
Vinaria: 2021er Preis-Leistungs-Tipp, 2018er Platz 2 Top Rotweine

Unser Fazit zum Triebaumer Blaufränkisch 2023

Blaufränkisch geht immer! Inzwischen hat sich in unserem Lager eine ansehnliche Auswahl Blaufränkisch Weine versammelt. Der Triebaumer Blaufränkisch 2023 passt hier wie ein fehlendes Puzzleteilchen in unser Sortiment. Für uns eine echte Überraschung und definitiv ein Preis-Leistungs-Tipp. Ein wunderbar saftiger und anspruchsvoller Tischwein. Der macht nicht nur während des Essens eine gute Figur. Auch wenn der Tisch schon lange abgeräumt ist, sorgt er noch für beste Unterhaltung. Wer uns als Bayrisch-Schwaben nach Speisenempfehlungen zu diesem Rotwein frägt, bekommt als erstes schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebeln vorgesetzt. Dazu vielleicht noch einen klitzekleinen Zwiebelrostbraten. Generell ein Wein der durch die feine Säure und Fruchtigkeit, sehr gut deftige und auch schwere Speisen abrunden kann. Wir empfehlen diesen Wein deshalb auch gerne zu einem Lammkarree mit Kartoffel-Blumenkohl-Gratin oder zum deftigen Wildgulasch. Ihr habt auch Empfehlungen für uns? Dann immer her damit! Bis dahin wünschen wir euch viel Spaß bei eurer persönlichen Blaufränkisch Entdeckungsreise mit WEiNDOTCOM und dem Weingut Triebaumer.