Stahl

Riesling

2021

Hintergrund zum Winzerhof Stahl Riesling

Vielerorts in Deutschland gehört der Riesling zu den mit Abstand wichtigsten weißen Rebsorten überhaupt. Das ist auch in Franken nicht anders und deshalb darf diese deutsche Paraderebsorte natürlich auch auf dem Winzerhof Stahl nicht fehlen. Was sich jetzt ein wenig nach Pflichtprogramm anhört ist aber keineswegs der Fall, im Gegenteil: Der hier präsentiert Winzerhof Stahl Riesling gehört „nur“ zur mittleren Qualitätslinie des Weingutes (frühere Damaszener Linie) und ist absolut auf Augenhöhe mit den top Riesling Weinen anderer fränkischer Spitzenweingüter. Der talentierte und sympathische Jungwinzer Christian Stahl stellt mit seinem Stahl Riesling daher einmal mehr unter Beweis, dass er etwas von seinem Handwerk versteht und zu den Besten seiner Zunft gehört.

Charakteristik des Weingut Stahl Riesling

Um eine höhere geschmackliche Konzentration der Weine zu erreichen, werden die Trauben für die Weißweine aus dem Mittelbau bereits deutlich im Ertrag reduziert. Auch der Weingut Stahl Riesling 2021 fällt in diese Kategorie und spielt seine Qualität, vor allem als vielseitiger Speisenbegleiter voll aus. Der Ausbau erfolgt ganz „state of the art“ in modernen Edelstahltanks und sorgt damit für die nötige Frische und Fruchtigkeit. In der Nase zeigen sich klar und präzise, die typischen Riesling Aromen von reifem Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Weingut Stahl Riesling dann wieder fruchtbetont und frisch, kraftvoll, mineralisch und mit einem gut ausbalancierten Zusammenspiel von Zucker und Säure.

Das sagen Andere über den Winzerhof Stahl Riesling

Eichelmann: 2019er 86 Punkte, 2017er 85 Punkte, 2016er 86 Punkte
Vinum: 2019er 87 Punkte
James Suckling: 2020er 91 Punkte
Gault Millau: 2018er 85 Punkte, 2016er 87 Punkte, 2014er 86 Punkte

Unser Fazit zum Winzerhof Stahl Riesling 2021

Für unser WEiNDOTCOM Team ist der Winzerhof Stahl aus Auernhofen schon längst kein geheimer Insider-Tipp mehr. Die leckeren Weine von Christian Stahl gehören allesamt zur fränkischen Spitze und treffen die Erwartungen an den modernen Weingenuss genau auf den Punkt. Frische, fruchtbetonte Weißweine von hoher Qualität, mit moderatem Alkoholgehalt und einem modernen Auftritt. Und genau das zeichnet auch den hier präsentierten Winzerhof Stahl Riesling 2021 aus. Die klaren und präzisen Riesling Aromen sorgen zusammen mit der feinen Mineralik für spannende Unterhaltung und machen den Damaszener Stahl Riesling auch zu einem richtig guten und vielseitig einsetzbaren Essensbegleiter. Ein sehr typischer und absolut gelungener Franken Riesling!