Stahl

Riesling

2024

Moderner Weißwein Klassiker aus Franken

Vielerorts in Deutschland gehört der Riesling zu den mit Abstand wichtigsten weißen Rebsorten. Auch in Franken ist der Riesling sehr beliebt. Die deutsche Paraderebsorte ist daher auch auf der exklusiven Weinkarte vom Winzerhof Stahl zu finden. Was sich jetzt ein wenig nach Pflichtprogramm anhört ist aber keineswegs der Fall.

Im Gegenteil: Der hier präsentiert Winzerhof Stahl Riesling gehört „nur“ zur mittleren Qualitätslinie des Weingutes (frühere Damaszener Linie). Damit bewegt er sich absolut auf Augenhöhe mit den besten Riesling Weinen anderer fränkischer Spitzenweingüter. Winzer Christian Stahl beweist mit dem Stahl Riesling, dass er sein Handwerk versteht und zu den Besten seiner Zunft gehört.

Wie schmeckt der Weingut Stahl Riesling

Der Stahl Riesling gehört auf dem Winzerhof zu den Rebsortenweinen. Diese Weine werden von Winzer Christian Stahl im Ertrag bereits deutlich reduziert. Die Weine sind dadurch konzentrierter und punkten mit einer beeindruckenden geschmacklichen Dichte. Sie überzeugen mit sortentypischen Aromen und einer brillianten Mineralik.

Auch der Weingut Stahl Riesling 2023 fällt in diese Kategorie. Er spielt seine Qualität, vor allem als vielseitiger Speisenbegleiter voll aus. Der Ausbau erfolgt trocken und „state of the art“ in modernen Edelstahltanks. Frische und primäre Fruchtaromen stehen bei diesem Riesling Wein daher im Vordergrund.

In der Nase zeigen sich klar und präzise, die typischen Riesling Aromen von reifem Steinobst und Zitrusfrüchten. Pfirsich und Aprikose mischen sich mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen entwickelt der Weingut Stahl Riesling ordentlich Zug. Er präsentiert sich druckvoll, fruchtbetont und frisch. Er packt kraftvoll zu, zeigt eine schöne Mineralik und punktet mit einem gut ausbalancierten Spiel von Zucker und Säure.

Welche Bewertungen hat dieser Weißwein

Eichelmann: 2019er 86 Punkte, 2017er 85 Punkte, 2016er 86 Punkte
Vinum: 2019er 87 Punkte
James Suckling: 2020er 91 Punkte
Gault Millau: 2018er 85 Punkte, 2016er 87 Punkte, 2014er 86 Punkte

Unser Fazit zum Winzerhof Stahl Riesling 2024

Für unser WEiNDOTCOM Team ist der Winzerhof Stahl aus Auernhofen längst kein geheimer Insider-Tipp mehr. Die leckeren Weine von Christian Stahl gehören allesamt zur fränkischen Spitze. Sie treffen die Erwartungen an den modernen Weingenuss auf den Punkt und werden auch noch jedes Jahr besser. Frische, fruchtbetonte Weißweine von hoher Qualität, mit moderatem Alkoholgehalt und einem modernen Auftritt. Und genau das zeichnet auch den hier präsentierten Winzerhof Stahl Riesling 2024 aus. Die klaren und präzisen Riesling Aromen sorgen zusammen mit der feinen Mineralik für spannende Unterhaltung. Sie machen den Stahl Riesling zu einem richtig guten und vielseitig einsetzbaren Essensbegleiter. Ein typischer und absolut gelungener Franken Riesling!