Klumpp

Riesling

2025

Ein Gutsriesling auf Top-Niveau

Das Weingut Klumpp aus Baden hat es als Quereinsteiger geschafft, in wenigen Jahren zur Elite im deutschen Weinbau aufzusteigen. Inzwischen sind sie dort auch angekommen. Viele Experten und Weinführern zählen den Betrieb zu den besten Weingütern in Deutschland. Die Klumpp Weine sind sozusagen in aller Munde und vor allem in der gehobenen Gastronomie bestens bekannt.

Bereits 1996 hat die sympathische Winzerfamilie ihren Betrieb komplett auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Der Fokus liegt vor allem auf dem Anbau von weißen und roten Burgundersorten. Aber auch der Riesling hat bei Klumpp einen hohen Stellenwert. Mit rund 20 Prozent der gesamten Anbaufläche, belegt er den zweiten Platz unter den Rebsorten.

Die Weinkarte von Klumpp ist mit Riesling gut bestückt. Vor allem im lagenbezogenen High-end Segment warten ein paar echte Leckerbissen darauf entdeckt zu werden. Aber auch die Gutsweine aus der Einstiegsklasse haben schon enorm viel zu bieten. Sie überzeugen Genießer im ganzen Land mit ihrem eleganten Charakter und den klaren, feinfruchtigen Aromen. Einen dieser spannenden Gutsweine, den Klumpp Riesling, möchten wir euch hier vorstellen.

Wie schmeckt der Klumpp Riesling Wein

Der Klumpp Riesling 2025 ist der Nachfolger des beliebten Jahrgang 2024. Geschmacklich knüpft der neue Jahrgang an seinen Voränger nahtlos an. Bei der Degustation zeigen sich klare und äußerst sortentypische Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und frischen Zitrusfrüchten. Dazu steigt einf feiner Duft von reifer Ananas und auch etwas exotische Anklänge in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Klumpp Riesling angenehm druckvoll, sehr feinfruchtig und elegant. Die knackige Säure packt kraftvoll zu und wird von der filigranen Mineralik wunderbar gestützt. Ein perfekt ausbalancierter Riesling. Mit den typischen Steinobstaromen und seinem eleganten Charakter lässt er sich vielseitig einsetzen und bietet ein tolles Genusserlebnis.

Expertentipp von WEiNDOTCOM: Die ideale Trinktemperatur für diesen frischen Riesling liegt bei 8 - 10 Grad. Wir empfehlen ein schlankes Weißweinglas zu verwenden. So kommen die fligranen Aromen optimal zur Geltung.

Rebsorten, Terroir und Weinherstellung

Die Trauben für den Klumpp Riesling kommen aus zwei sehr unterschiedlichen Riesling Parzellen. Beide prägen den Charakter dieses Weißweins entscheidend mit. Die erste weist einen relativ leichten Boden mit einem hohen Kalkgehalt auf. Die sorgt beim Klumpp Riesling für den harmonischen Charakter, die Frische und die saftigen Fruchtaromen. Der zweite Teil wächst auf einem Boden, der vor allem von Lehm und Muschelkalk geprägt ist. Diese Trauben steuern die mineralische Komponente bei. Der Ausbau des Klumpp Riesling erfolgt als trockener Weißwein und ausschließlich in modernen Stahltanks.

Welche Bewertungen hat dieser deutsche Weißwein

Gault Millau: 2016er 87 Punkte, 2015er 86 Punkte, 2014er, 86 Punkte
Eichelmann: 2016er 85 Punkte, 2015er 86 Punkte, 2014er 86 Punkte
Vinum: 2016er 83 Punkte

Unser Fazit zum Klumpp Riesling 2025

Das WEiNDOTCOM Team hat mit dem Klumpp Riesling 2025 eine tolle Verstärkung für unser Riesling Weine Sortiment gefunden. Ein spannender und anspruchsvoller Einstiegsriesling. Mit seinen klaren Fruchtaromen und der filigranen Mineralik gehört er zu den eleganteren Riesling Typen. Als feiner Speisenbegleiter ist er breit augestellt. Er passt hervorragend zu klassischen Kombinationen mit Fisch oder hellem Fleisch. Ein souveräner Begleiter zu Forelle, Zander, Seezunge, Hähnchen und Poularde. Und wer den Klumpp Riesling lieber solo trinkt, darf sich auf leckeren Kraichgau Riesling freuen. Ein Wein der garantiert für beste Unterhaltung sorgt und auch die Gäste stets bei guter Laune hält.