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Masseria Li Veli Malvasia Nera 2021

Masseria Li Veli
Malvasia Nera
2021

17,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=23,93 € / 1 L)

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Der Masseria Li Veli Malvasia Nera ist einer von drei autochthonen Weinen aus dem Askos-Projekt der Masseria Li Veli. Hier sollen alte, längst vergessene Rebsorten wieder zum Leben erweckt werden und zu neuem Glanz gelangen. Ein kräftiger Rotwein von leuchtendem Rubinrot mit intensive Beerenaromen und Anklängen von Gewürzen. Im Mund sehr elegant, harmonisch und mit viel Wärme. Üppige aber weiche, samtige Tannine verleihen dem Malvasia Nera viel Kraft und einen lang anhaltenden Abgang. » Mehr erfahren

Hersteller
Masseria Li Veli
Herkunft
Italien (Apulien)
Rebsorte(n):
Malvasia Nera
Geschmack:
trocken
Aromen:
Waldbeeren, Kirschen, Schokolade, Lakritz, Vanille
Ausbau:
9 Monate im großen Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 8,1 g/l | Säure: 6,8 g/l
Passt zu:
Steak, Wildgerichten, Braten, würzigem Käse
Besonderheiten:
Klassifikation: Salento IGT, autochthone Rebsorten
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Der tiefschwarze Salento Rotwein aus dem Askos Projekt

Das Weingut Masseria Li Veli hat seinen Sitz in der kleinen Gemeinde Cellino San Marco mitten im Herzen Apuliens. Die Familie Falvo hat das geschichtsträchtige Weingut Ende der 90-iger Jahre übernommen. Seitdem geht es mit dem Weingut aus Apulien wieder steil Berg auf. In nur wenigen Jahren wurde das Weingut zu einer überregional bekannten Top Adresse für authentische Weine aus dem Salento. Zu den wichtigsten Rebsorten bei Li Veli gehören neben dem Primitivo vor allem der Negroamaro. Kaum eine andere Rebsorte hat diese Weinregion so sehr geprägt. In den Weingärten von Li Veli wird noch ganz traditionell gearbeitet. Im Keller hingegen, kommt nur modernste Technik zum Einsatz. Es wird viel Aufwand getrieben um wirklich nur top Qualität in die Flaschen zu bekommen. Ganz besonders spannend finden wir das Projekt ASKOS. Als Spezialist für regionaltypische Salento Weine hat es sich die Masseria Li Veli zur Aufgabe gemacht, alte schon fast in Vergessenheit geratenen Rebsorten aus Apulien wieder Leben einzuhauchen. Mit dem Know-How von heute sollen sie wieder in neuem Glanz erstrahlen. Dieses Projekt wurde auf den Namen ASKOS getauft. Der Name stammt aus dem altgriechischen und bedeutet übersetzt „Amphore“. Damit soll an die Griechen der Antike, die vor über 2000 Jahren den Weinbau nach Apulien gebracht haben, erinnert werden. Gestartet wurde das Projekt im Jahr 2009 mit der Weißweinsorte Verdeca. Inzwischen sind auch zwei rote Rebsorten dazu gekommen. Eine davon ist Malvasia Nera. Diese rote Rebsorte war auch zugleich der Namensgeber für den Masseria Li Veli Malvasia Nera. Er besteht zu 100 Prozent aus dieser alten Rotweinsorte und darf das Herkunftssiegel Salento IGT tragen.


Charakteristik des Masseria Li Veli Malvasia Nera

Die Parzellen in denen die Trauben für den Masseria Li Veli Malvasia Nera wachsen, befinden sich direkt in Cellino San Marco und Brindisi. Die Böden dort bestehen hauptsächlich aus Ton, Lehm und Kalksandstein. Der Ausbau erfolgt klassisch trocken. Die Reifezeit dauert volle neun Monate und erfolgt in großen Fässern aus Eichenholz. Der fertige Li Veli Malvasia Nera hat reichlich Tannine und daher ein gutes Lagerpotential von bis zu sieben Jahren. Der Masseria Li Veli Malvasia Nera ist der jüngste Zuwachs in der ASKOS Familie. Kein Wunder bei dem riesigen Erfolg dieses tollen Projektes. Wir sind daher gespannt ob es demnächst nicht schon bald einen weiteren leckeren Askos Wein geben wird.

Das Verkostungsprofil des Masseria Li Veli Malvasia Nera ist sehr komplex und super spannend. Im Glas zeigt er sich in einem sehr dunklen und kräftigen Rot das von violett schimmernden Reflexen durchzogen ist. Ein komplexer Duft von roten Beerenfrüchten, Waldbeeren, schwarzer Schokolade, Lakritze und etwas Vanille, steigt wohlriechend in die Nase auf. Im Mund zeigt sich der Li Veli Malvasia Nera sehr harmonisch und rund. Er präsentiert sich mit viel Frucht, schön würzig und mit üppigen aber samtig weichen Tanninen. Sie sorgen für einen langanhaltenden Geschmack und ein tolles Finale. Ein warmer, geschmacklich sehr intensiver und äußerst harmonischer Salento Rotwein.


Unser Fazit zum Masseria Li Veli Malvasia Nera 2021

Das WEiNDOTCOM Team gehört schon seit der ersten Stunde zu den überzeugten Masseria Li Veli Fans. Mit dem Projekt ASKOS liefert uns die Famiglia Falvo aber nochmal fünf gute Gründe dafür. Und der Masseria Li Veli Malvasia Nera 2021 ist einer davon: Ein komplexer, sehr dichter, überaus harmonischer und äußerst spannender Salento Rotwein. Er zeigt uns welches Potential in der Weinregion Apulien noch steckt. Ein tiefdunkler Rotwein aus einer seltenen Rebsorte, bei dem kein Lichtstrahl mehr durch das Glas kommt. Vergleichsweise schlank beim Alkohol und trotzdem eine üppige Aromenwelt, die es zu entdecken gilt. Ein toller Salento Rotwein, spannend bis zum letzten Schluck. Wir hoffen daher, dass dieses ambitionierte Projekt weiter so erfolgreich läuft und die Askos Familie vielleicht bald wieder Zuwachs bekommt: Salute!

Hersteller Anschrift: Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi Km 1, 72020 Cellino S. Marco (BR), Italien - Apulien