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Masseria Li Veli Susumaniello Salento 2021

Masseria Li Veli
Susumaniello
2021

17,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=23,93 € / 1 L)

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Der Masseria Li Veli Susumaniello Salento ist einer von vier autochthonen Salento Weinen aus dem Askos Projekt von Li Veli. Mit Askos sollen alte, längst vergessene Rebsorten wieder zum Leben erweckt werden. Ein kräftiger Salento Rotwein von leuchtendem Rubinrot mit violettem Schimmer. Intensive Beerenaromen werden begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen sehr elegant und harmonisch. Ein gut ausbalanciertes Tanningerüst mit einem Hauch Säure, die dem Susumaniello eine angenehme Frische verleiht. » Mehr erfahren

Hersteller
Masseria Li Veli
Herkunft
Italien (Apulien)
Rebsorte(n):
Susumaniello
Geschmack:
trocken
Aromen:
Waldbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Korinthen, Lakritze, Rhabarber, Leder
Ausbau:
9 Monate im großen Holzfass und in Barriques
Analysewerte:
Alc.: 14,5% | Zucker: 8,0 g/l | Säure: 5,8 g/l
Passt zu:
Würzigen Pastagerichten, Braten, Steak, würzigem Käse
Besonderheiten:
Salento IGT, autochthone Rebsorten
Bewertungen:
Wine Spectator: 91 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Der Salento Underdog aus Apulien

Die Masseria Li Veli aus Cellino San Marco in Apulien hat einen hervorragenden Ruf, der inzwischen weit über die Landesgrenzen hinaus reicht. Sie gilt in Italien als Top-Adresse für regionaltypische und authentische Weine aus dem Salento. Das geschichtsträchtige Weingut wird heute von der Familie Falvo geführt. Sie hat sich vor allem auf den traditionellen Anbau von Negroamaro und Primitivo spezialisiert. Mit Hilfe modernster Kellertechnik, viel Hingabe und Erfahrung machen sie daraus großartige und charaktervolle Salento Rotweine. Einen ganz besonderen Hinweis verdient dabei das Projekt ASKOS. Mit ihm versuchen die Falvos, alte und schon fast vergessene Rebsorten aus dieser Region wieder zum Leben zu erwecken. Der Weinbau wurde in der Antike von den Griechen nach Apulien gebracht. Wein hat im Salento daher eine gut 2000-jährige Tradition. Tonscherben alter Amphoren und auch andere antike Überreste können überall in der Gegend gefunden werden. In Erinnerung an diese Tradition erhielt das Projekt ASKOS (antikes Wort für Amphore) auch seinen Namen. Im Rahmen dieses Projektes werden bei Li Veli zwei alte autochthone Rotweinsorten und eine Weißweinsorte nach antiken Vorgaben kultiviert. Im Keller treffen sie dann auf modernste Methoden feinste Technik. Einer dieser Rotweine ist der hier präsentierte Masseria Li Veli Susumaniello Salento. Er besteht zu 100 Prozent aus der gleichnamigen Rebsorte und darf die Klassifikation Salento IGT tragen.


Charakteristik des Masseria Li Veli Susumaniello Salento Rotwein

Susumaniello ist eine uralte Rotweinsorte. Sie ist noch immer vergleichsweise unbekannt und wird nur auf kleinen Flächen angebaut. Ihr Ursprung liegt vermutlich im heutigen Dalmatien. In der Antike wude sie von den Griechen nach Apulien gebracht. Die Susumaniello Pflanzungen von Li Veli sind im Schnitt mindestens 20 Jahre alt. Sie befinden sich in Parzellen mit Böden aus Ton und Kalkgestein. Die ersten Rotweine aus dieser charakterstarken Rebsorte wurden in 2009 abgefüllt. Die neuen Weine wurden von der Fachpresse gleich von Anfang an mit viel Lob überschüttet. Der Masseria Li Veli Susumaniello Salento wird natürlich klassisch trocken ausgebaut. Er darf für 9 Monate in französischen Barriques und großen Eichenfässern langsam reifen. Während dieser Zeit nimmt er reichlich Tannine auf. Dies beschert ihm auch eine gute Lagerfähigkeit von bis zu 7 Jahren.

Das Verkostungsprofil des Masseria Li Veli Susumaniello Salento ist überaus spannend und abwechslungsreich. Im Glas präsentiert er sich in kräftigem rubinrot das immer wieder schön von violetten Schimmern durchzogen wird. In die Nase steigt angenehm ein komplexer Duft von roten Beeren: Himbeeren, Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren, Lakritze, Rhabarber und rohes Leder sind klar zu riechen. Im Mund zeigt er sich dann sehr dicht, druckvoll und zugleich samtig-weich. Ein sehr harmonischer Rotwein mit üppigen und elegant eingebundenen Tanninen. Die dezente Säure verleiht dem Li Veli Susumaniello Salento eine angenehme Frische. Hinten raus sorgen seine immensen Kraftreserven für ein schier unendliches Finale. Ein sehr eleganter und wirklich facettenreicher Rotwein.


Das sagen andere über den Masseria Li Veli Susumaniello Salento

Wine Spectator: 2020er Platz 65 der Top100 Weine weltweit
Wine Spectator: 2021er 91 Punkte, 2020er 90 Punkte Titel: Smart Buys


Unser Fazit zum Masseria Li Veli Susumaniello 2021

Unser WEiNDOTCOM Team gehört schon längst zu der treuen Fangemeinde der Masseria Li Veli. Mit dem Projekt ASKOS spendiert uns die Famiglia Falvo aber nochmal drei ausgefallene und extrem spannende Weine. Der Masseria Li Veli Susumaniello 2021 als erster aus diesem Trio ist nicht nur ein eleganter, sehr dichter und opulenter Rotwein. Er ist auch eine sehr rare Spezialität aus Apulien. Mehr Salento geht einfach nicht! Wer also auf der Suche nach ausgefallenen und besonderen Geschmäckern ist, der sollte hier nicht lange zögern. Bei diesem limitierten Rotwein ist schnell zugreifen angesagt: Geheimtipp-Alarm!

Hersteller Anschrift: Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi Km 1, 72020 Cellino S. Marco (BR), Italien - Apulien