Peth Wetz

Rose d´une Nuit

2022

Der sinnliche Rose einer magischen Nacht

Im Weingut Peth Wetz scheint jede Hand ganz genau zu wissen was zu tun ist. Ganz egal ob man den Griff bei den weißen Klassikern oder den roten Blends nach internationalem Vorbild landet: Winzer Christian Peth und seine Mannschaft werden dem selbstgewählten Motto „regional geprägt – international inspiriert“ bei jedem Wein gerecht. Hier spürt man einfach die diversen Einflüsse aus aller Welt, welche das Winzerehepaar Maja & Christian Peth geprägt haben. Doch was ist das Erfolgsgeheimnis des Rheinhessischen Vorzeigebetriebs? Wer das live sehen möchte, muss früh aufstehen, oder besser gar nicht erst schlafen gehen. Denn wir sind uns sicher: „the magic happens at night“. Der Peth Wetz Rose d une Nuit ist eine sinnliche Erinnerung und Hommage an eine solche magische Nacht. Ein Wein der einen direkt nach einer langen legendären Nacht in ein schnuckeliges kleines französisches Bistro entführt. Gemeinsam mit den nächtlichen Weggefährten wird der Tag mit Croissants, Eiern, Cafe au lait und einem Gläschen duftigen Rose Wein begrüßt. Wir sind uns sicher: So und nicht anders feiert man das Leben! Seinen Namen trägt der Peth Wetz Rose, nicht nur weil die Trauben bei Nacht geerntet wurden. Auch die Schalen durften obendrein lediglich eine Nacht eine Liason mit dem Saft eingehen, bevor daraus dieser fantastisch zarte Rosewein gekeltert wurde. Ein Rose Wein, der mit seinen vielen Facetten und seiner dezenten Frucht jeden in seinen Bann zieht…

So schmeckt der Peth Wetz Rose

Beim Peth Wetz Rose d une Nuit zeigt sich, dass Rose definitiv ein Top Thema in jedem Weingut sein sollte. Christian Peth und sein Team widmen ihrem Rosewein in jedem Fall die Aufmerksamkeit, die dieser auch verdient hat. Das fantastische Ergebnis spricht für sich! Neben Dornfelder und Portugieser, kommt hier auch ein kleiner Teil Spätburgunder zum Einsatz. Die Trauben werden allesamt bei Nacht geerntet um die zarten Aromen für den späteren Rose zu erhalten. Anschließend dürfen die Schalen eine Nacht im eigenen Saft ziehen um einen Hauch Farbe abzugeben. Der Peth Wetz Rose wird klassisch im Stahltank ausgebaut. Bei der Verkostung verführt uns nicht nur die zarte Rose Färbung. Es sind vor allem die komplexen Aromen nach Johannisbeere, Waldhimbeere, Quitte, Mandel und der Hauch von Kräuteraromen, die uns begeistern. Am Gaumen präsentiert sich der Peth Wetz Rose ganz leicht prickelnd. Er tänzelt auf der Zunge und macht einfach enorm viel Spaß. Die dezente Restsüße ist hierbei toll eingebunden und nie zu dominant.

Unser Fazit zum Peth Wetz Rose d une Nuit 2022

Rose: Diese wunderbaren Farbschattierungen, die verschiedenen Nuancen, mal zart, mal fruchtig, mal kräftig… Wir von WEiNDOTCOM sind bekennende Rose Fans! Und dass wir damit nicht alleine sind, zeigt die enorme und immer größer werdende Nachfrage. Der Peth Wetz Rose d une Nuit 2022 wurde deshalb mit großer Spannung und viel Zeit bei uns verkostet. Wir können sagen: Wir wurden nicht enttäuscht! Denn hier handelt es sich um einen sehr erfrischenden Rosewein, der eine angenehme Abwechslung zu den „Himbeer-Erdbeer“ Fruchtbomben darstellt. Der stattdessen mit seinem komplexen Aromenspiel, einer ganz leicht herben Note und der zarten Süße punktet. Ein Wein, der sowohl als erfrischender Wein für einen lauen Sommerabend geeignet ist, als auch als phänomenaler Essensbegleiter. Wir können uns den Peth Wetz Rose zu unzähligen Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind, vorstellen. Lachssteak oder Geflügel vom Grill mit Couscous Salat und knackigem Gemüse zum Beispiel. Sicherlich auch zu fast allen Varianten von Pasta, wie zum Beispiel mit Kirschtomaten und Garnelen ein absolutes Gedicht.