Peth-Wetz

Weissburgunder & Chardonnay

2024

Die kraftvoll-elegante Weißwein Cuvee aus der E-State Linie

Im Weingut Peth Wetz trifft internationale Power auf Rheinhessens Eleganz. Der Peth Wetz Weissburgunder Chardonnay verkörpert diesen Spagat in Perfektion. Der edle Weißburgunder ist eine traditionelle und typische Rebsorte in Rheinhessen. Das Portfolio von Winzer Christian Petz wird aber von immer mehr internationalen Erfolgsrebsorten ergänzt. Eine davon ist der weltberühmte Chardonnay. So führt der weltoffene Winzer nicht nur die Familientradition auf höchstem Level fort. Er orientiert sich auch an den Weinen die er bei seinen Aufenthalten im Ausland kennen lernen durfte.

Vor allem seine Stationen in Amerika und Australien, haben die Rebsorten Auswahl bei diesem Wein beeinflusst. Denn der Chardonnay zählt zu den populärsten weißen Rebsorten weltweit. Beim Peth Wetz Weißburgunder Chardonnay gelingt der perfekte Mix von beiden Welten. Ein buttrig cremiger Chardonnay im Übersee Style trifft auf  einem fruchtig eleganten Weißburgunder aus der Heimat. Ein großartiger Weißwein, der dank 80% Barrique Ausbau viel Kraft mitbringt. Gleichzeitig ist er aber nicht zu wuchtig und trotz 13,0% Alkohol wirkt er erstaunlich leichtfüßig. Wahnsinnig gut nicht nur im Geschmack. Auch mit Blick auf den Preis, denn dieser Wein ist mit knapp unter 10 Euro ein echter Geheimtipp. Top Qualität made in Rheinhessen mit dem Flair der Neuen Welt. Offenbar ein Erfolgskonzept. So reiht sich das Weingut mit 4 Sternen im Eichelmann und 3 Sternen im Vinum Weinführer in die Top Riege der deutschen Produzenten ein.

Wie schmeckt der Peth Wetz Weissburgunder Chardonnay

Die Rebstöcke für den Peth Wetz Weissburgunder Chardonnay 2024 wachsen auf, dem für die Region typischen, Kalkstein und Lössboden. Die reifen Trauben werden gekühlt verarbeitet und im Anschluss getrennt ausgebaut. Die Cuvée besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Weißburgunder. Der Ausbau erfolgt trocken und zu 80% in gebrauchten Barriques. Der kleinere Teil wird im Edelstahl ausgebaut (20%) und sorgt für die fruchtige Frische.

Bei der Verkostung eröffnen sich zwei Welten: Der Chardonnay liefert opulente Aromen von reifer Banane & Mango. Der Weißburgunder steuert frische zitronige Noten, Quitte und reife Birne hinzu. Der Ausbau im Barrique ist schon in der Nase präsent. Zur reifen gelben Frucht gesellen sich etwas Vanille, zerlassene Butter und schöne Tertiäraromen die an Brioche erinnern. Am Gaumen wunderbar elegant und üppig, wobei der Wein aber dennoch nicht zu schwer wirkt. Wunderbar harmonisch, trocken und geradezu prädestiniert als Speisenbegleiter. Unser Tipp: Wir empfehlen für ein optimales Geschmackserlebnis ein bauchiges, großes Chardonnay Glas, oder alternativ ein großes Rotweinglas (Burgunder).

Unser Fazit zum Peth Wetz Weissburgunder Chardonnay 2024

Der Peth Wetz Weissburgunder Chardonnay 2024 hat bei uns in der WEiNDOTCOM Küche genau das richtige Timing gewählt. Denn zufällig stand bei uns cremiges Fenchel Risotto, mit Schwarzem Heilbutt und karamellisiertem Fenchel auf der Speisekarte. Auf der Suche nach einem passenden Wein fiel uns die Probeflasche in die Hände. Denn die lag zufällig zur Verkostung in unserem Kühlschrank und wartete auf Ihren großen Auftritt. Ein Zufall? Vermutlich nicht… Denn hier kam zusammen, was zusammengehört. Eine großartige Kombi. Denn der Peth Wetz Weissburgunder Chardonnay kann in Kombination mit cremigen, fetthaltigen Speisen seine Stärken voll ausspielen. Obendrein liefert er noch eine Spur Frische, die den Genuss perfekt abrundet. Liebe auf den ersten Schluck… Wir freuen uns auf viele weitere kulinarische Abende. Vielleicht beim nächsten Mal mit Vitello Tonnato? Man wird sehen. Bis dahin wünschen wir euch ebenfalls so viel Spaß mit diesem deutschen Weißwein. Und natürlich freuen wir uns auf eure kreativen Food & Wine Kombis. Berichtet uns gerne… Cheers!