Karl May

Großer Bruder

2021

Eine Rotwein Hommage an die Familienbande

Eine großer Rotwein zu dem man gerne aufschaut! Das Weingut Karl May setzt mit dem Großer Bruder Wein ein echtes Statement. Diese kraftvolle Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot steht für Eleganz, Tiefe und meisterhaftes Handwerk. Die beiden Winzerbrüder Fritz und Peter May setzen bei diesem Wein auf biologischen Anbau, selektive Handlese und Barriqueausbau. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Wein, der durch seine Struktur, Würze und Tiefe beeindruckt.

Charakteristik des Karl May Großer Bruder Wein

Für den Großer Bruder Wein kommen, ganz im Stil großer Bordeaux Cuvées, 57% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon und 13% Merlot zum Einsatz. Der relativ kühle Jahrgang 2021 hat der Familie May alles abverlangt. Besonders stolz sind sie deshalb darauf, perfekt gereifte Trauben für den Großer Bruder Wein geerntet zu haben. Die Trauben wurden in von Hand selektiv gelesen, von den Stielen getrennt und 3 Wochen auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte im französischen Barrique für 24 Monate. Hierfür kamen 30% neue Barriques und Fässer in Erst- oder Zweitbelegung zum Einsatz. Nach der ungefilterten Abfüllung durfte der Karl May Großer Bruder noch 1 Jahr auf der Flasche reifen.

Der Karl May Großer Bruder 2021 präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast undurchsichtigen Farbe im Glas. Schon in der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik: Cassis, Kirsche, Brombeere und reife Pflaumen treffen auf feine Würznoten von Pfeffer, Lorbeer, Zeder und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso intensiv: Samtig-weiche Tannine, eine beeindruckende Dichte und ein langer, eleganter Nachhall. Durch den Ausbau in Barriques kommen zusätzliche Nuancen von Rauch, Kakao, Vanille und Veilchen hinzu. Diese machen den Wein noch komplexer.

Dieser große Bruder ist kein Wein für zwischendurch. Sondern ein kraftvoller Speisenbegleiter, der besonders gut zu Steak, Lamm, Wild und gereiftem Käse passt. Dank seines großen Reifepotenzials entwickelt er mit den Jahren noch mehr Tiefe und Eleganz.

Unser Fazit zum Großer Bruder Wein: Ein echter Charakterwein

Der Karl May Großer Bruder ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein perfektes Beispiel für anspruchsvollen Rotweingenuss aus Deutschland. Kraftvoll, aber nicht laut. Tiefgründig, aber nicht kompliziert. Ein großer Wein, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Wer auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Rotwein Cuvée aus Deutschland ist, wird hier garantiert fündig. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum das Weingut Karl May zu den Top-Adressen in Rheinhessen gehört!