Masseria Li Veli

Orion

2021

Primitivo Power aus dem Salento

Die Masseria Li Veli befindet sich in der Gemeinde Cellino San Marco im Salento, mitten im Herzen Apuliens. Eine malerische Gegend, die auch oft als Stiefelabsatz Italiens bezeichnet wird. Die Weine der Masseria Li Veli stehen aber keinesfalls „unter dem Absatz“. Vielmehr gehören sie zur Spitze Süditaliens. So hat sich die Familie Falvo, denen die Masseria Li Veli heute gehört, einen exzellenten Ruf als autenthischer Rotwein Spezialist erarbeitet. Und das hat sich inzwischen auch außerhalb Aupuliens schon herumgesprochen. In der Fachpresse wird  immer öfter berichtet und der renommierte Wine Spectator hat die Masseria Li Veli in den letzten Jahren schon mehrfach unter die 100 spannendsten Weingüter Italiens gewählt. Gearbeitet wird bei Li Veli ausschließlich mit alten einheimischen (autochthonen) Rebsorten und traditionellen Anbauverfahren. Die mit Abstand wichtigsten Rebsorten für das Weingut sind Primitivo und Negroamaro. Zwei rassige Salento Klassiker aus dem Süden Italiens.

Charakteristik des Masseria Li Veli Orion Primitivo Rotwein

Der hier vorgestellte Masseria Li Veli Orion 2021 ist ein reinsortiger Rotwein aus der Rebsorte Primitivo. Er gehört bei Li Veli zum Basissortiment und ist ein für diese Gegend sehr typischer Salento Rotwein mit IGT Gütesiegel. Die Trauben für den Orion wachsen auf sehr kalk- und tonhaltigen Böden. Die Rebstöcke sind mit einem Alter von rund 10-20 Jahren noch relativ jung und bringen schon eine erstaunliche Tiefe mit. Nach der alkoholischen Gärung in modernen Edelstahltanks, darf der Masseria Li Veli Orion noch für 6 Monate in neuen Barriques aus Eichenholz reifen. Erst dann wird er in Flaschen gefüllt wo er nochmals für 3 Monate nachreifen darf bevor er endlich in den Verkauf kommt. Kaum geöffnet macht der Masseria Li Veli Orion keinen Hehl aus seiner Herkunft. Vom ersten Augenblick an zeigt er, dass er ein rassiger Süditaliener ist: Mit tiefdunkler Farbe fließt er ins Glas und verströmt sofort seinen intensiven Duft nach reifen dunklen Beerenfrüchten. Das Spektrum wird ergänzt von etwas Zimt, Nelken und einer dezent pfeffrigen Note. Im Mund entfaltet sich dann der kräftige Geschmack, sehr weich, fruchtig und bleibt lange auf der Zunge. Eine würzige Fruchtbombe, die sich unkompliziert trinken lässt und ordentlich Power mitbringt!

Unser Fazit zum Masseria Liveli Orion 2021

In unserer WEiNDOTCOM Zentrale gehört der Masseria Li Veli Orion 2021 inzwischen ebenfalls zum Standard Repertoire. Primitivo Weine gehören ohnehin schon längst zu den Lieblingen unserer Kunden. Der Orion ist dabei immer ein sicherer Griff zu den verschiedensten Anlässen und gehört definitiv in die Kategorie "Everybody´s Darling" mit Niveau. Für unser Team ist der Li Veli Orion deshalb ein echter Preis-Leistungs-Champion. Ein sehr harmonischer und perfekt ausbalancierter Primitivo, der schon seit Jahren zu unseren Rotwein Bestsellern gehört. Kraftvoll und dicht, fruchtbetont, elegant und ein absolut authentischer Salento Klassiker. In der Küche ist er ein toller Partner zu Steak mit Tomatensalsa und Gemüse. Aber auch zum entspannten Grillabend oder zu würzigen Pastagerichten mit Bolognesesauce passt er wunderbar. Selbstverständlich bietet er auch ganz ohne Speisenbegleiter viel Genuss und bringt ordentlich Power in die Weingläser. Salute!