Rings

Ungsteiner Nussriegel Riesling

2021

VDP Erste Lage in Bestform

Die letzten Jahre über ist das Pfälzer Weingut Rings aus Freinsheim permanent in Bewegung und marschiert beständig weiter in Richtung deutsche Spitze. Dort sind sie mittlerweile auch angekommen. Der Eichelmann Weinguide vergibt zuletzt die Höchstnote und zeichnet das Weingut mit fünf Sternen aus. Die ersten Schlagzeilen machten Andreas und Steffen Rings allerdings mit ihren fantastischen Rotweinen und den Cuvees aus heimischen und internationalen Rebsorten. Aber auch der Riesling ist bei Rings eine sehr wichtige Rebsorte. Und auch hier stellen wir mit Freude fest, dass die Rings Rieslinge von Jahr zu Jahr präziser werden. Sie gewinnen mehr an Klarheit und Struktur und präsentieren sich allesamt in Bestform. Das kompromisslose Qualitätsstreben macht sich bezahlt und so gehören die Rings Rieslinge inzwischen nicht ohne Grund zu den Besten in der Pfalz. Der hier präsentierte Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling markiert den Einstieg in die Lagenwelt von Rings. Er gehört nach VDP Klassifikation zur Ersten Lage und setzt auf jeden Fall schon ein deutliches Ausrufezeichen!

Charakteristik des Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling

Die Rebstöcke für den Rings Riesling Nussriegel stehen alle in der Lage Ungsteiner Nussriegel. Die Beschaffenheit der Böden ist dort vor allem von Ton, schwerem Lehm und Buntsandstein geprägt. Dieser bunte Mix sorgt dafür, dass die Weine aus dieser Lage, eher kraftbetont und sehr harmonisch sind. Um die hohe Qualität der Trauben zu erreichen werden die Riesling Rebstöcke regelmäßig ausgedünnt. Der Ertrag pro Hektar wird dadurch streng begrenzt. Das hochreife Lesegut wird noch ganz traditionell von Hand geerntet und sehr schonend weiterverarbeitet. Der Ausbau zum trockenen Weißwein erfolgt im Edelstahltank und partiell in großen Holzfässern. Der fertige Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling wirkt daher insgesamt schön frisch und äußerst kraftvoll.

Bei der Verkostung ist die das sensorische Profil dann überaus beeindruckend. Schon im Glas wirkt der Rings Riesling Nussriegel 2021 mit seiner hellen, goldgelben Farbe äußerst elegant. In die Nase steigt ein angenehmer Duft von reifen gelben Früchten: Aprikose, Pfirsich, Birne, Quitte und Grapefruit sind klar zu erkennen. Im Mund dann sehr druckvoll, mineralisch, schön würzig, äußerst harmonisch und wieder ein komplexes Zusammenspiel von reifen Fruchtaromen. Die animierende Säure sorgt für die nötige Frische während der Restzucker kaum noch vorhanden ist. Insgesamt ist der Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling daher ein klassischer und sehr komplexer Pfälzer Riesling mit präzisen Aromen und viel Kraft, schön frisch und trotzdem mit großer Länge.

Das sagen Andere über den Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling

Eichelmann: 2021er 90 Punkte, 2019er 90 Punkte, 2018er 90 Punkte
Vinum Weinguide: 2021er 91 Punkte, 2019er 90 Punkte, 2018er 90 Punkte
Gault Millau: 2017er 90 Punkte

Unser Fazit zum Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling 2021

Die beiden Brüder Andreas und Steffen vom Weingut Rings konzentrieren sich nicht nur auf die roten Prestigeweine. Auch die fantastischen Riesling Weine werden mit voller Hingabe zur Bestform getrimmt! Und das schmeckt man auch bei jedem Schluck! Auch wenn die Rings Weine mittlerweile leider nicht mehr günstig sind. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in allen Qualitätsstufen absolut Top. Unserem WEiNDOTCOM Team hat der Rings Ungsteiner Nussriegel Riesling 2021 bei der Verkostung abschließend jedenfalls sehr gut gefallen. Ein klassischer Pfälzer Riesling, mit klaren und typischen Aromen. Er ist äußerst komplex und bringt ordentlich Power mit. Ein toller Begleiter zu leichten Speisen, wie Kräutersorbet oder gebratener Lachsforelle mit Gemüse. Aber natürlich ist der Riesling Ungsteiner Nussriegel Riesling auch Solo wirklich ein Hochgenuss. Ein echtes Highlight für eingefleischte Riesling Fans und alle die es werden wollen!