VDP - Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter
VDP ist die Abkürzung für den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. Derzeit sind ca. 200 deutsche Spitzenweingüter Mitglied im VDP. Der Verband hat es sich zur Aufgabe gemacht die kulturelle Vielfalt und die regionaltypische Authentizität der deutschen Weine zu erhalten und die Einhaltung höchster Qualitätsstandards sicher zu stellen. Das bedeutet auch, dass sich der VDP ein ehrgeiziges und klar formuliertes Ziel gesetzt hat: Der deutsche Wein soll sich seinen Platz an der Weltspitze zurück erobern und sichern! Die Qualitätsphilosophie des VDP verlangt deshalb handwerklich gefertigte, herkunftsgeprägte Weine von höchster Qualität. Der VDP fordert die Einhaltung hoher ökologischer Standards und sieht dies als Basis für die angestrebten Premium Qualitäten. Auch die maximalen Hektarerträge sind streng begrenzt. Um dem internationalen Terroir Gedanken Rechnung zu tragen, werden die Weine streng nach Lagen unterschieden.
Das VDP Qualitätssystem
Die Klassifikation der VDP Weine erfolgt nach einer vierstufigen Qualitätspyramide. An der Spitze steht die Große Lage. Aus diesen Parzellen stammen nur die besten Weine, welche den Charakter der jeweiligen Lage besonders gut zum Ausdruck bringen und ein überdurchschnittliches Reifepotential mitbringen. Die Erste Lage bezeichnet Weine aus hervorragenden Weingärten, die sich durch eine konstant hohe Qualität und einen eigenständigen Charakter auszeichnen, der die regionaltypischen Besonderheiten der jeweiligen Lage zum Ausdruck bringt. An dritter Stelle stehen die Ortsweine. Sie sind die Botschafter der jeweiligen Orte und stehen für hochwertige und charaktervolle Weine aus traditionellen Weinbergslagen. Den Einstieg in die Welt der terroirgeprägten Weine, bilden die VDP Gutsweine. Klare und ehrliche Weine mit regionalem Charakter, hergestellt nach den strengen Qualitätsnormen des VDP. Alle VDP Weine lassen sich sehr leicht an der Kapsel oder dem Drehverschluss der Flaschen erkennen, die üblicherweise den markanten VDP Adler als optisches Erkennungssymbol tragen.
Auch im WEiNDOTCOM Sortiment finden sich Weingüter, die Mitglied im renommierten VDP sind. Mit dem Weingut Rings und dem Weingut Salwey haben wir hier zwei erstklassige Vertreter im Sortiment, welche aktuell sicherlich zu den besten Weingütern Deutschlands zählen. Das WEiNDOTCOM Team wünscht euch daher viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!
