Schembs

NOIR

2018

Das kleine Schwarze der Weine

Auf Chateau Schembs mag man es gerne ästhetisch, elegant, kreativ, ein wenig unkonventionell. Französische Einflüsse lassen sich nicht verbergen. Schon der Name Chateau Schembs spricht hier Bände. Diesen Stil merkt man natürlich auch den Weinen von Winzer Arno Schembs deutlich an. Es ist also wenig überraschend, dass der Pinot Noir der rote Liebling des frankophilen Weinbauern ist. In Deutschland ist Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt. Für seinen Chateau Schembs Noir bevorzugt Arno jedoch den französischen Namen. Die Rebsorte Pinot Noir steht im Ruf eine Diva zu sein und wird daher noch immer von vielen als Königsdisziplin betrachtet. Richtig gemacht ist Pinot Noir unheimlich elegant und zeitlos. Daher gilt ihr auch die ganze Leidenschaft und Passion des Winzers. Wir freuen uns daher sehr, euch an dieser Stelle den Chateau Schembs Noir vorstellen zu dürfen. Oder sollen wir sagen: Monsieur Noir!

Charakteristik des Chateau Schembs Noir Rotwein

Der Chateau Schembs Noir 2018 ist ein trockener Rotwein und besteht zu 100 Prozent aus feinstem Spätburgunder. Pardon: Pinot Noir. Beim Ausbau konzentriert sich Arno Schembs nur auf das Wesentliche. Der wahre Charakter des Pinot Noir soll zum Vorschein kommen. Keine Schnörkel oder sonstiger Schnickschnack, der von der natürlichen Schönheit dieser grazilen Rebsorte ablenken könnte. Hier geht es um die pure Pinot Noir Essenz. Für den Ausbau kommen daher auch nur 600 Liter Halbstückfässer aus Eichenholz in Frage. Ganz so wie es in Rheinhessen schon seit Jahrhunderten Tradition ist.

Schon im Glas strahlt der Schembs Noir mit seinem kräftig leuchtenden Granatrot. In der Nase ein angenehmer Duft von Waldbeeren, Sauerkirschen und etwas Vanille. Im Mund kraftvoll und klar, mit schöner Frucht, präzisen Aromen, guter Struktur, gut eingebundener Säure und zurückhaltenden Tanninen. Ein sehr eleganter Rotwein und ein exzellenter Speisenbegleiter. Wir schreiben oben "das kleine Schwarze". Das trifft es voll. Denn dieser Wein ist so klassisch und elegant, der passt einfach immer.

Das sagen Andere über den Chateau Schembs Pinot Noir Rotwein

Das sagt Eichelmann über diesen Wein: 2015er 85 Punkte, 2013er 86 Punkte, 2012er 86 Punkte
Das sagt der Gault Millau über diesen Wein: 2013er 85 Punkte, 2011er 86 Punkte

Unser Fazit zum Chateau Schembs Noir 2018

Für den Chateau Schembs Noir 2018 zeigen bei unserem WEiNDOTCOM Team beide Daumen nach oben. Ein überaus eleganter Rotwein, der in unserem Glas immer willkommen ist. Klare und präzise Spätburgunder Aromen, sehr harmonisch und rund mit angenehmen Tanninen. Dazu kommen feine Röstaromen und ein langes Finale. Ein stimmiges Gesamtpaket welches den Schembs Noir zu einem guten Solisten im Glas macht. Darüber hinaus ist er ein hervorragender Essensbegleiter. Am besten passt er zur regionalen Küche wie zu Braten, Schmorgerichten, Aufläufen oder würzigem Bergkäse. Für uns ein absolut ehrlicher und souveräner Pinot Noir. Mehr kann man von einem guten Rotwein in dieser Preisklasse einfach nicht erwarten. Santé!