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Schneider Bubbly Brut Sekt 2016

Schneider
Bubbly Brut
2016

13,95 €

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=18,60 € / 1 L)

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Mit dem Schneider Bubbly Cuvee Brut bringt Markus seinen ersten Sekt an den Start. Ein spritziges Trinkvergnügen in der gewohnten Schneider Qualität. Das WEiNDOTCOM-Testurteil: Daumen nach oben, Premiere absolut gelungen!

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay, Spätburgunder
Geschmack:
trocken
Aromen:
Äpfel, Zitrusfrüchte, Mirabellen, Ananas, Brioche
Ausbau:
Flaschengärung
Analysewerte:
Alc.: 12,0% | Zucker: 8,3 g/l | Säure: 6,9 g/l
Passt zu:
Einem guten Start in einen tollen Abend
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Markus Schneider Bubbly Brut

Auf den ersten Sekt von Markus Schneider mussten wir alle richtig lange warten. Von allen Seiten wurde immer wieder danach gefragt und endlich ist es soweit. Mit dem Markus Schneider Bubbly wurde diese Lücke im Sortiment nun endlich geschlossen und wir können euch jetzt schon sagen, dass sich das lange Warten definitiv gelohnt hat. Der Jahrgang 2013 war die Erstauflage dieses langerwarteten Projektes und die wenigen verfügbaren Flaschen waren ruckzuck vergriffen. Der Grund dafür ist ganz simpel und schnell erklärt: Der Schneider Bubbly Brut ist einfach lecker! Eine schöne trockene Sekt Cuvee aus edlem Chardonnay und Spätburgunder, in der Flasche vergoren, wunderbar feinperlig, handwerklich auf höchstem Niveau und geschmacklich erste Sahne!

 

Charakteristik des Markus Schneider Bubbly

Die Trauben für den Markus Schneider Bubbly Sekt kommen alle aus sehr hoch gelegenen Weinbergen. Dort ist es relativ kühl, so dass Chardonnay und Pinot Noir schön langsam reif werden. Genau richtig für einen edlen Schaumwein mit einem animierenden Säurespiel. Nach der aufwändigen Lese von Hand erfolgt die erste Gärung noch in modernen Edelstahltanks und anschließend in klassischen Tonneau Fässern. Gleich im Anschluss aber erfolgt für etwa neun Monate die traditionelle Flaschengärung, die einen hochwertigen Schaumwein letztlich ausmacht. Der Markus Schneider Bubbly ist komplett vergoren und wird ohne Dosage hergestellt. Erst jetzt hat sich der Markus Schneider Bubbly das Label Brut verdient und darf sich stolz Sekt nennen. Gleich bei der ersten Verkostung hat uns der Markus Schneider Bubbly 2016 dann auch gezeigt, dass er sich die Vorschusslorbeeren auch redlich verdient hat. Im Glas eine ansprechende hellgelbe Farbe und die vielen Bläschen schlängeln sich in feinen Perlenketten schön vom Boden nach oben. In der Nase feine Fruchtaromen: Äpfel, Zitrusfrüchte, Mirabellen, Ananas und auch frisches Brioche. Im Mund sehr frisch, herrlich prickelnd, schön trocken mit animierender Säure und äußerst elegant mit feingliedriger Frucht.

 

Unser Fazit zum Markus Schneider Bubbly Brut 2016

Nach gefühlt unendlich langer Wartezeit fällt das WEiNDOTCOM Testurteil zum Markus Schneider Bubbly Brut 2016 durchgehend positiv aus. Der erste Schneider Sekt ist eine absolut gelungene Premiere und wir können Markus dazu nur gratulieren. Ein überaus eleganter und edler Sekt Made in Germany, der richtig Spaß macht und einfach nur lecker ist. Der schmeckt nicht nur hervorragend sondern sieht auch richtig gut aus und eignet sich deshalb perfekt um bei Freunden und Kunden auf jeder Feier Eindruck zu schinden! Schade aber, dass es nur so wenige Flaschen davon gibt. Wir freuen uns daher auch schon richtig auf die nächste Auflage und sagen bis dahin: Cheers Markus!

Hersteller: Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz