Hillinger

HILL 1

2018

Das legendäre Rotwein Flaggschiff von Leo Hillinger

Leo Hillinger: Eine Erfolgsstory, die ihres gleichen sucht! Denn Leo hat sich über die Jahre einen exzellenten Ruf als einer der besten Winzer Österreichs erarbeitet. Er gehört in der kleinen Alpenrepublik zu den bekanntesten Unternehmer-Persönlichkeiten. Für seine großen Rotweine, wie den Hillinger Hill 1, erntet er Standing Ovations von Fachpublikum und Weinliebhabern aus aller Welt. Der Hill 1 Wein war der allererste Premium-Rotwein, den Leo Hillinger vor langer Zeit kreiert hat. Ein beindruckender Rotwein, der eingeschlagen ist wie eine Bombe. Ein damals wie heute, spannender Rotwein, der zugleich den Grundstein für eine fulminante und mega-beeindruckende Winzerkarriere legte. Der Name zieht sich seither wie ein roter Faden durch das gesamte Hillinger-Universum. Sogar die Straße, welche direkt zum Weingut Hillinger führt ist nach ihm benannt. Seit der Premiere gibt es alle paar Jahre eine neue Auflage seines legendären Hill 1 Wein. Der Name Hill 1 steht seither auch für ein konsequentes Qualitätsversprechen. Für diesen phänomenalen Rotwein werden nur die allerbesten Trauben, sozusagen die „creme de la creme“, eines Jahrgangs verarbeitet. Großes Kino, mit dem Potenzial zum Blockbuster!

Charakteristik des Hillinger Hill 1 Wein

Nur allerbestes Traubenmaterial von Merlot, Zweigelt und Blaufränkisch aus 100 Prozent biologischem Anbau qualifiziert sich für den Hillinger Hill 1 Wein. Er wird 24 Monate im französischen Barrique trocken ausgebaut und erhält den dunkel mysteriösen Tiefgang, den seine Fans so schätzen. Im Glas funkelt dieser in einem tiefdunklen Granatrot mit rostroter Randaufhellung. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Früchten und dunklen Beeren. Schwarze Johannisbeeren, reife Wildkirschen, Waldheidelbeeren und Pflaumen sind schön zu erkennen. Dazu gesellt sich eine zartbittere Schokoladennote, schwarzer Ceylon Tee und gereifter Balsamico. Aber auch erdige Komponenten drängeln sich behutsam in den Vordergrund. Schon in der Nase ein Feuerwerk von Aromen. Am Gaumen setzt sich die tiefe Erdverbundenheit weiter fort: Kraftvoll und ausdauernd, unterstützt von spürbarem Tannin, dicht gewoben, mit viel dunkler Frucht und feinen Röstaromen. Ein großer Wein, mit schier unendlichen Facetten zum schwelgen und genießen. Einfach perfekt für die besonderen Tage im Jahr oder den berühmten Abend am Kamin! Unglaublich lagerfähig und mit großem Potetnial. Der Hill 1 macht es locker noch 10 Jahre und bei guter Pflege auch noch viel länger.

Das sagen Andere über diesen Rotwein

Falstaff: 2016er 94 Punkte, 2015er 93 Punkte, 2013er 92 Punkte
AWC Vienna Weinprämierung: Gold für den 2015er

Unser Fazit zum Hillinger Hill 1 Wein 2018

Ein echter Männerwein! Animalisch, dunkel, tiefgründig! Kein Leichtgewicht, aber genau deswegen so unglaublich faszinierend! Unsere WEiNDOTCOM Gentlemen Runde hat sich den Hillinger Hill 1 Wein schon für den nächsten Herrenstammtisch reserviert. Um alle Klischees zu bedienen, stocken wir hierfür auch gleich noch unseren Zigarrenvorrat auf. Ein saftiges überdimensionales Steak von unserem Haus und Hof Biometzger lässt sich bestimmt auch noch organisieren. Selbstverständlich sind zu diesem Anlass, auch für diese Art von lukullischen Freuden empfängliche WEiNDOTCOM Ladys herzlich eingeladen. Sowieso klar! Ihr wollt wissen, wann und wo? Sorry, aber das bleibt unser Geheimnis: Geschlossene Gesellschaft! Aber veranstaltet doch einfach euren eigenen Männerabend. Mit dem Leo Hillinger Hill 1 Wein 2018 wird das sicher ein voller Erfolg. Ein großer Wein für große Abende, die noch lange in Erinnerung bleiben!