Schneider

Kaitui Sparkling

2024

Der prickelnde Schaumwein Bestseller aus der Pfalz

Wer sich für deutschen Wein interessiert, der kommt am Weingut Schneider nicht vorbei. Der Spitzenbetrieb aus der Pfalz gehört zu den prominentesten Weingütern des Landes. Der charismatische Winzer Markus Schneider gilt als Pionier, Visionär und Trendsetter. Er ist einer der führenden Persönlichkeiten in der deutschen Weinszene und ein Vorbild für viele Jungwinzer. Markus Schneider war einer der ersten deutschen Winzer, der internationale Rebsorten wie Sauvignon Blanc in die Pfalz gebracht haben. Eine aromatische Rebsorte, die davor eher aus Neuseeland bekannt war. Sie ist die Basis für den Schneider Kaitui. Als Stillwein seit Jahren der Weißwein Bestseller und Signature Wein von Markus Schneider. Mit dem Kaitui Sparkling bekommt dieser nun einen prickelnden Nachwuchs. Ein aromatischer deutscher Schaumwein, der aus der Reihe tanzt und unser Sekt Sortiment bereichert.

Wie schmeckt der Schneider Kaitui Sparkling Brut

Der Schneider Kaitui Sparkling besteht zu 100 Prozent aus Sauvignon Blanc Trauben. Die zweite Gärung erfolgt absichtlich nur für ein paar Wochen auf dem Depot. So bleiben die frischen und exotischen Aromen des Sauvignon Blanc erhalten. Dazu kommt eine feine Perlage, die für Frische und ein herrlich prickelndes Mundgefühl sorgt. Das Geschmacksbild ist Brut und daher für einen Schwaumwein eher trocken.

Bei den Aromen dominieren Stachelbeeren, Mirabellen, Litschi und Papaya. Dazu kommen frische Zitrusfrüchte und der unverwechselbare Kaitui Style. Damit vereint der Schneider Kaitui Sparkling Frische, Leichtigkeit und exotische Aromen zu einem perfekt ausbalancierten Pfälzer Schaumwein.

Expertentipp von WEiNDOTCOM: Schaumwein sollte immer gut gekühlt getrunken werden. Wenn er zu warm ist schäumt er beim Öffnen sehr stark und verliert schnell sein animierendes Prickeln. Die optimale Trinktemperatur für diesen aromatischen Pfälzer Schaumwein liegt bei 6 - 8 Grad. In einem großen Weißweinglas oder mittleren Rotweinglas entfalten sich die exotischen Aromen stärker als in einem klassischen Sekt- oder Champagnerglas.

Unser Fazit zum Schneider Kaitui Sparkling 2024

Das WEiNDOTCOM Verkostungsteam ist begeistert. Der Schneider Kaitui Sparkling 2024 ist eine tolle Ergänzung für unser Schaumwein Sortiment. Eine echte Alternative für alle, denen Klassiker wie Rieslingsekt, Cremant oder Champagner zu trocken oder kompliziert sind. Der Katui Sparkling Sauvignon Blanc zaubert mit seinem exotischen Touch eine willkommene Abwechslung in die Sektgläser. Als Aperitif ist er damit eine Bereicherung für jeden festlichen Anlass. Aber auch als Speisenbegleiter macht dieser Pfälzer Schaumwein zu Seafood, am Grill und zu asiatischen Gerichten eine tolle Figur.