Pfneisl

Pentagon

2023

Ein spannender Rotwein Blend aus den "Big Five"

Das Weingut Pfneisl ist weithin bekannt für seine exzellenten Rotweine. Unter Kennern gilt das Weingut aus dem Burgenland als Top-Adresse in der österreichischen Weinszene. Außerdem gehört das Weingut Pfneisl auch zu den Vorzeigebetrieben in Österreich. Mit der Kultivierung internationaler Rebsorten haben sie die letzten Jahre hinweg den Weinbau revolutioniert. Die großen internationalen Renommesorten Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon stehen bei Pfneisl voll im Fokus. Vor allem mit den fantastischen Rotwein Cuvees daraus, welche die Pfneisl´s auch gerne „Blends“ nennen, hat sich die Familie einen glänzenden Ruf als Rotweinspezialist erarbeitet.

Der Grundstein zu dieser Erfolgsgeschichte wurde von Josef Pfneisl gelegt. In seiner Sturm und Drang Zeit bereist er als Winemaker die Welt und macht auch ein paar Jahre Station in Australien. Von diesen Reisen brachte er natürlich viele Ideen nach Hause. Auch heute noch sind die australischen Einflüsse in den Pfneisl Weinen unverkennbar. Einer dieser berühmten neuen Blends ist der hier präsentierte Pfneisl Pentagon Wein. Wie es der Name schon vermuten lässt besteht diese spektakuläre Rotwein Cuvee gleich aus fünf charackterstarken Rebsorten. Für reichlich Spannung in den Gläsern ist also bestens gesorgt.

Wie schmeckt der Pfneisl Pentagon Wein

Der Pfneisl Pentagon 2023 ist der Nachfolger des beliebten Jahrgang 2022 und präsentiert sich noch druckvoller als sein Vorgänger. Schon im Glas beeindruckt uns dieser österreichische Rotwein mit seiner kräftigen, tiefdunklen, roten Farbe und den violetten Reflexen. In die Nase steigt ein komplexer Duft von reifen Beerenfrüchten, gedörrtem Obst, Kräutern, dunkler Schokolade und Espresso. Dazu kommt noch eine pfeffrige Würze, etwas Wacholder und Anklänge von Tabak. Im Mund kraftvoll zupackend mit reifen Fruchtaromen, einer feinen Kräuterwürze und schönen Röstaromen. Ein sehr harmonischer Rotwein mit milder Säure, elegant eingebundenen Tanninen und enormen Kraftreserven für ein langes Finale. Ein beeindruckender und sehr komplexer Rotwein, mit dem es garantiert nie langweilig wird.

Expertentipp von WEiNDOTCOM: Die ideale Trinktemperatur für diesen hochwertigen Rotwein beträgt 16 - 18 Grad. Wir empfehlen den Wein für 2 - 3 Stunden zu dekantieren und ein klassisches Bordeaux-Glas zu verwenden. So können sich die komplexen Aromen optimal entfalten.

Rebsorten, Terroir und Weinherstellung

Der Pfneisl Pentagon ist eine Rotwein Cuvee - Sorry, ein Blend - aus fünf verschiedenen Rebsorten. Sie besteht zu gleichen Teilen aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc. Fünf ausdrucksstarke Charakterköpfe, die aber gemeinsam ein harmonisches Team bilden und richtig viel Power haben. Wie es sich für einen großen Rotwein aus dem Burgenland gehört, wird auch der Pfneisl Pentagon Wein trocken und in Holzfässern ausgebaut. Volle 18 Monate in neuen Barriques verleihen im Reife, Kraft und ein sehr gutes Lagerpotential.

Welche Bewertungen hat dieser österreichische Rotwein

• Falstaff: 2022er 92 Punkte, 2021er 92 Punkte, 2020er 93 Punkte
• A La Carte: 2020er 93 Punkte, 2018er 94 Punkte, 2017er 94 Punkte

Unser Fazit zum Pfneisl Pentagon 2023

Die Verkostung des Pfneisl Pentagon 2023 ist für unser WEiNDOTCOM Team jedes Mal wieder ein geschmackliches Highlight. Einer von den ganz großen Rotweinen für die besonderen Tage im Jahr. Sehr dicht und kraftvoll, mit komplexen Aromen, in sich absolut stimmig und harmonisch, mit weichen Tanninen und ordentlich Power. Ein Rotwein der unbedingt dekantiert werden sollte und für den man sich Zeit nehmen muss. Als Essensbegleiter braucht der Pfneisl Pentagon Wein starke Gegenspieler wie, Steak, Burger, Rindfleisch und Wild- oder Schmorgerichte. Aber auch solo bietet er Genuss auf höchstem Niveau. Das Motto der sympathischen Pfneisl Family war schon immer „Born 2 Make Wine“. Kaum ein anderer Rotwein aus ihrem starken Sortiment bringt diesen Leitgedanken besser zum Ausdruck als der Pentagon Wein. Achtung: Genuss auf eigene Gefahr - kann süchtig machen!