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Stahl Nachschlag Wein 2022

Stahl
Nachschlag
2022

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Der Stahl Nachschlag Weißwein ist ein toller Aperitif und vielseitiger Speisenbegleiter zur leichten Küche. Etwas perlig, intensiver Duft und druckvoll am Gaumen. Fruchtig, frisch mit einem Hauch von Exotik: The Bright Side of Life - Give me more! » Mehr erfahren

Hersteller
Stahl
Herkunft
Deutschland (Franken)
Rebsorte(n):
Riesling, Scheurebe
Geschmack:
trocken
Aromen:
Schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Grapefruit, Sommeräpfel, Aprikose, Mango
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 11,5% | Zucker: 6,0 g/l | Säure: 6,5 g/l
Passt zu:
Vorspeisen, frischen Salaten, Geflügel, hellem Fleisch, Asiatischen Gerichten
Charakter:
frisch & aromatisch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Der Bestseller Wein vom Kult-Winzerhof aus Franken

Weinkenner und Fachpresse nehmen hier gerne einen Nachschlag Wein: Denn der ambitionierte Winzer Christian Stahl gehört zu den leuchtenden Sternen am fränkischen Weinhimmel. Die breite Öffentlichkeit wurde auf Christian Stahl und seine außergewöhnlichen Stahl Weine erstmals im Jahr 2008 so richtig aufmerksam. Damals erhielt er den Titel „Jungwinzer des Jahres“. Spätestens da wurde der Fachwelt klar, welche Perle in der kleinen fränkischen Gemeinde Auernhofen schlummert. Seitdem ging es mit Christians Weingut Winzerhof Stahl rasant bergauf. Die Weinjournalisten standen Schlange und sangen ihre Lobeshymnen auf den Stahl Nachschlag und seine großen Geschwister vom Winzerhof aus Franken. Moderne Weine, die so gar nicht in ein Raster passen wollten und alles andere, nur kein Mainstream waren. Wer sich also nach fränkischer Folklore sehnt und die sonst allgegenwärtige Bocksbeutelromantik sucht, der ist beim Weingut Winzerhof Stahl an der falschen Adresse.

Auf der Weinkarte finden sich griffige Namen und die Weine werden in die drei klare Linien unterteilt: Die Basisweine, ursprünglich vermarktet als Feder Stahl, fließen jetzt vollständig in die Produktwelt der Stahl Nachschlag Linie ein. Das mittlere Segment, ehemals Damaszener Stahl, trägt jetzt ganz pur und modern den Titel der jeweiligen Rebsorte. Die High-End Weine, ursprünglich als Edelstahl und Ehl Stahl klassifiziert, kommen mit dem Zusatz Best Of in die Flasche.

Bei der Verkostung trifft man dann auf schlanke Flaschen, cleane Etiketten und moderne Drehverschlüsse. Aber auch der Inhalt ist alles andere als langweilig. Modern interpretierte Weißweine mit klaren Aromen, guter Struktur und immer top Qualität. Kein Wunder also, dass die Stahl Weine immer häufiger in der gehobenen Gastronomie anzutreffen sind. Übrigens auch im hauseigenen Fine-Dining-Restaurant des umtriebigen Winzers aus dem verschlafenen Auernhofen. Ein Geheimtipp für die kulinarischen Geschmacksknospen, der kürzlich vom Gault Millau sogar mit 2 Hauben geadelt wurde. Dies gilt natürlich auch für den Stahl Nachschlag. Er ist der perfekte Einstieg in das spannende Weißwein Sortiment vom Winzerhof Stahl. Eine leichte und fruchtbetonte Weißwein Cuvee, mit einem Füllhorn an Aromen. Ein grandioser Wein, der bei uns zu den beliebtesten Dauerbrennern zählt. Er ist daher seit langem ein fester Bestandteil in unserem Weißwein Bestseller Paket.


Charakteristik des Stahl Nachschlag Wein

Der Stahl Nachschlag Bright Side of Life ist eine fruchtbetonte und sehr leichte Weißwein Cuvee. Sie besteht aus den Rebsorten Scheurebe und Riesling. Die Trauben für den Stahl Nachschlag Wein wachsen auf kalkhaltigen Böden im wunderschönen, von steilen Lagen geprägten Taubertal. Diese Böden verleihen dem fertigen Weißwein seine feine Mineralik. Der Ausbau erfolgt trocken und ausschließlich in modernen Edelstahltanks. Die alkoholische Gärung erfolgt sehr langsam und bei niedrigen Temperaturen. So bleibt ein kleiner Teil der natürlichen Kohlensäure erhalten und sorgt beim Nachschlag Wein für den besonderen Frische-Kick.

Im Glas besticht der Stahl Nachschlag 2022 mit seiner zarten, hellgelben Farbe und den präsenten Fruchtaromen. Ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Pfirsich, Grapefruit, reifen Sommeräpfeln, Aprikosen und Mango steigt angenehm in die Nase. Im Mund zeigt sich der Stahl Nachschlag dann schön leicht, sehr aromatisch und mit viel Frucht. Am Gaumen angenehm druckvoll, dezent mineralisch, mit perfekt ausbalancierter Säure und guter Länge. Ein wunderbar frischer, leicht perlender Weißwein mit einer tollen exotischen Aromatik. Top Empfehlung aus der Kategorie Preis-Leistungs-Sieger.


Unser Fazit zum Stahl Nachschlag 2022

Bei uns im WEiNDOTCOM Team steht der Stahl Nachschlag Wein ganz weit oben auf der Favoriten Liste. Davon müssen immer ein paar Flaschen in unserem Kühlschrank bereit stehen. Auch wenn es inzwischen eine ganze Serie von Weinen mit dem markanten Nachschlag Etikett gibt. Für uns ist und bleibt, der Bright Side of Life das unverkennbare Original. Denn dieser Wein macht Spaß, ist irre aromatisch und nicht zu kompliziert. Ein leichtfüssiger Weißwein der auch schon an einem sommerlichen Sonntag Nachmittag Spaß macht. Gute Freunde zu Besuch, die Kids toben im Garten, ein Glas Stahl Nachschlag und die Welt ist in Ordnung.

Aus eigener Erfahrung, empfehlen wir für solche Gelegenheiten allerdings einen kräftigen Nachschlag mit einzuplanen. Denn die Flasche ist schneller leer als uns lieb ist. Übrigens auch als Speisenbegleiter, Aperitif, oder als Wein den man gerne beim Kochen trinkt. Ein toller Solist und aromatischer Begleiter zu Vorspeisen, Salaten, Geflügel, hellem Fleisch und Asia Food. Der Stahl Nachschlag 2022 bleibt bei jeder Gelegenheit souverän. Er ist unkompliziert zu trinken und macht immer eine gute Figur. Der Name für diesen leckeren Weißwein könnte daher nicht treffender gewählt werden. Ist das Glas einmal leer, denkt du eigentlich nur noch an eines: Einen Nachschlag Wein bitte!

Hersteller: Weingut Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland - Franken