Sangiovese Weine und Rebsorte

Sangiovese ist eine der ältesten und auch eine der wichtigsten autochthonen Rotweinsorten aus Italien. Die Rebsorte wurde vermutlich schon vor 2500 Jahren von den Etruskern angebaut und wird heute hauptsächlich in der Toskana und der Emilia Romagna kultiviert. Die Sangiovese Trauben sind sehr spätreifend und ergeben fruchtige, säurebetonte Rotweine mit einer kräftigen Farbe und herben Tanninstruktur. Obwohl Sangiovese als Edelrebe gilt werden die Weine selten reinsortig ausgebaut sondern bilden oft die Basis für viele italienische Rotwein Cuvees. Darunter befinden sich unter anderem auch viele berühmte und klangvolle Namen wie z.B. Chianti, Vino Nobile di Montepulciano oder Brunello di Montalcino.